À la Cave Saint-Jean d’Août, retrouvez une exceptionnelle collection de Vieux Armagnacs, trésors du temps et de la tradition gasconne. Vieillis patiemment en fûts de chêne, ces eaux-de-vie révèlent toute la noblesse du Bas-Armagnac et la richesse aromatique de nos terroirs landais et gersois.
Nous vous proposons les cuvées emblématiques de La Grande Réserve de Cyrano, du Domaine de la Hargue, de la Famille Laudet – Laballe, du Domaine de Marquestau et du Château de Lacquy. Du VSOP au Hors d’âge, jusqu’aux millésimes rares des années 1990 et 2000, chaque Armagnac incarne l’équilibre parfait entre puissance, rondeur et finesse.
Élaborés à partir de cépages Baco, Folle Blanche, Colombard ou Ugni Blanc, ces Bas-Armagnacs offrent des arômes complexes de fruits confits, de vanille, de pruneau et de bois toasté, sublimés par le lent vieillissement en fût. À déguster seuls ou en fin de repas, pour un moment d’émotion pure.
Des eaux-de-vie d’exception, témoins vivants du savoir-faire ancestral de la Gascogne.
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Ce millésime 1994 présente une robe orangée dorée, limpide et brillante. Le nez est complexe et riche : des arômes d’écorce d’orange, ananas confit, abricot, cardamome et cuir dominent la palette aromatique. En bouche, l’armagnac se montre opulent, ample et rond, s’exprimant sur des notes de fruits confits, de brioche, avec une finale longue et persistante.
Ce millésime 1999 affiche une robe orangée dorée, limpide et brillante. Au nez, il est riche et complexe, dominé par les fruits confits, les épices florales ainsi qu'une puissance étonnante. En bouche, l’armagnac se révèle puissant et profond, avec une douceur subtile qui accompagne chaque gorgée, offrant une finale tout en délicatesse et en persistance aromatique.
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