À la Cave Saint-Jean d’Août, explorez notre sélection de bières ambrées artisanales, brassées avec passion par les brasseries du Sud-Ouest. Des bières équilibrées, riches en arômes de malt et de caramel, au caractère affirmé.
BIÈRES ARTISANALES LANDAISES : des créations issues de brasseries comme John Bruel, Lugazaut ou Aussau, alliant savoir-faire traditionnel et inspiration moderne. Certaines cuvées sont élevées sous bois ou aromatisées pour une touche d’originalité.
DES BIÈRES DE DÉGUSTATION : amertume maîtrisée, notes grillées et touche de douceur sucrée font de ces bières ambrées des incontournables pour les amateurs de caractère.
Une gamme locale et authentique, reflet du dynamisme brassicole du Sud-Ouest.
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La bière Démognac offre un équilibre subtil entre la douceur maltée et l’amertume aromatique du houblon. Sa robe dorée, légèrement trouble, laisse deviner des arômes fruités et épicés qui apportent fraîcheur et caractère. Une bière artisanale raffinée, parfaite pour accompagner des moments conviviaux avec une touche locale.
Dégustation : Cette Bière Ambrée présente des arômes de fruits exotiques et de vanille, avec une belle rondeur en bouche et une complexité due à l’élevage sous bois.
Vue : Robe ambrée profonde avec une mousse onctueuse.
Nez : Notes de fruits exotiques, accompagnées d’une touche de vanille.
Bouche : Ronde, complexe, avec une belle longueur et des saveurs de vanille et fruits mûrs.
Ingrédients: Eau : déchlorée et dynamisée
Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Avoine, Cara, Vienna
Houblons BIO : Fuggle, Saaz, Mont hood
Levures : Belgium Ale
Élevage : Sous bois de chêne français en chauffe moyenne
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