À la Cave Saint-Jean d’Août, explorez notre sélection de bières artisanales et de qualité, choisies pour leur caractère et leur authenticité. Blondes, ambrées, brunes, IPA ou bières de style belge — une gamme variée pour tous les amateurs.
Bières françaises & internationales : nous privilégions les brasseries engagées, locales ou d’ailleurs, qui valorisent les grains, le houblon, la fermentation et le savoir-faire. Chaque référence raconte une histoire et invite à la dégustation.
Parfaites pour l’apéritif, un moment entre amis ou une dégustation raffinée, nos bières s’inscrivent dans l’esprit convivial et curieux de la cave. Découvrez aussi nos petites séries limitées et exclusivités pour une expérience encore plus singulière.
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La bière Démognac offre un équilibre subtil entre la douceur maltée et l’amertume aromatique du houblon. Sa robe dorée, légèrement trouble, laisse deviner des arômes fruités et épicés qui apportent fraîcheur et caractère. Une bière artisanale raffinée, parfaite pour accompagner des moments conviviaux avec une touche locale.
Dégustation : Cette Bière Ambrée présente des arômes de fruits exotiques et de vanille, avec une belle rondeur en bouche et une complexité due à l’élevage sous bois.
Vue : Robe ambrée profonde avec une mousse onctueuse.
Nez : Notes de fruits exotiques, accompagnées d’une touche de vanille.
Bouche : Ronde, complexe, avec une belle longueur et des saveurs de vanille et fruits mûrs.
Ingrédients: Eau : déchlorée et dynamisée
Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Avoine, Cara, Vienna
Houblons BIO : Fuggle, Saaz, Mont hood
Levures : Belgium Ale
Élevage : Sous bois de chêne français en chauffe moyenne
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