Ei Baillard est une entreprise située à Sort-en-Chalosse, dans les Landes, spécialisée dans la production de confitures et gelées à base de piments doux locaux. Fondée le 1er août 2014 par Christelle Baillard, l'entreprise cultive ses propres piments sans pesticides, privilégiant une agriculture raisonnée. Leurs confitures et gelées sont préparées de manière traditionnelle, cuites dans des chaudrons en cuivre.
Région
Landes
Producteur : Christelle Baillard Région : Sort-en-Chalosse - Landes (Sud-Ouest de la France) Ingrédients : Piments verts doux des Landes, figues, sucre, vinaigre d’estragon (contient sulfites) Allergènes : Contient des sulfites (vinaigre). Peut contenir des traces de fruits à coque Conditionnement : Pot en verre de 100 g Cette confiture artisanale allie la douceur subtile du piment vert doux des Landes à la rondeur sucrée de la figue. Préparée de façon traditionnelle dans des chaudrons en cuivre, elle offre un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et légère amertume végétale. Son goût délicatement vinaigré confère une touche raffinée à vos recettes ou plateaux gourmands. Accords : Idéal en tapas, avec foie gras, fromages à pâte molle, charcuterie ou en accompagnement sucré-salé (viandes froides, desserts originaux).
Ei Baillard est une entreprise située à Sort-en-Chalosse, dans les Landes, spécialisée dans la production de confitures et gelées à base de piments doux locaux. Fondée le 1er août 2014 par Christelle Baillard, l'entreprise cultive ses propres piments sans pesticides, privilégiant une agriculture raisonnée. Leurs confitures et gelées sont préparées de manière traditionnelle, cuites dans des chaudrons en cuivre.
Ei Baillard est une entreprise située à Sort-en-Chalosse, dans les Landes, spécialisée dans la production de confitures et gelées à base de piments doux locaux. Fondée le 1er août 2014 par Christelle Baillard, l'entreprise cultive ses propres piments sans pesticides, privilégiant une agriculture raisonnée. Leurs confitures et gelées sont préparées de manière traditionnelle, cuites dans des chaudrons en cuivre.
Cette gelée artisanale associe la douceur des piments doux des Landes à l'acidité fruitée du vinaigre balsamique de raisin blanc, offrant une expérience gustative originale et équilibrée. Elle peut être utilisée pour rehausser vos plats ou en tant qu'ingrédient dans vos créations culinaires.
Ei Baillard est une entreprise située à Sort-en-Chalosse, dans les Landes, spécialisée dans la production de confitures et gelées à base de piments doux locaux. Fondée le 1er août 2014 par Christelle Baillard, l'entreprise cultive ses propres piments sans pesticides, privilégiant une agriculture raisonnée. Leurs confitures et gelées sont préparées de manière traditionnelle, cuites dans des chaudrons en cuivre.
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