À la Cave Saint-Jean d’Août, découvrez un univers dédié aux spiritueux où savoir-faire, tradition et plaisir de dégustation se rencontrent. Des vieux Armagnacs du terroir gascon aux whiskies venus des distilleries du monde entier, notre sélection met à l’honneur la richesse des saveurs et l’exigence des producteurs d’exception.
VIEUX ARMAGNACS : découvrez l’excellence de notre région d’Armagnac à travers une sélection unique de Vieux Bas-Armagnac signés Cyrano, Marc Darroze, Domaine d’Ognoas, Laberdolive et bien d’autres. Des millésimes anciens aux Armagnacs jeunes et vifs pour l’art culinaire, chaque bouteille incarne le savoir-faire gascon et la richesse de nos terroirs.
WHISKIES : plus de deux cents références soigneusement choisies parmi les cinq grandes régions d’Écosse, mais aussi d’Irlande, du Canada, des États-Unis et du Japon. Des pièces d’exception distillées dans les années 1950 aux créations contemporaines des plus belles distilleries mondiales, notre cave met à l’honneur la diversité et la finesse des single malts, blends et bourbons.
ALCOOLS ET EAUX-DE-VIE : laissez-vous tenter par les grandes eaux-de-vie de fruits — Poire William, Framboise, Prune, Vieille Prune — mais aussi par nos gins et vodkas d’artisans, les célèbres anis, calvados vieillis 3, 8 ou 15 ans et la Cachaça brésilienne. Une palette aromatique qui allie puissance, fraîcheur et authenticité.
RHUMS : des rhums blancs à 62° aux vieux rhums les plus raffinés, nous proposons un tour du monde des grandes distilleries : Guadeloupe, Martinique, Réunion, Marie-Galante, Trinidad, Cuba, Venezuela… Chaque flacon exprime une identité, un style, une histoire.
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La Maison Jean Boyer, fondée en 1994 à Saint-Geours-de-Maremne (40), est spécialisée dans l'élaboration et la commercialisation de spiritueux haut de gamme, tels que whiskies, rhums et pastis. Son histoire remonte aux années 1970, lorsque ses fondateurs ont introduit le single malt en France.
Ce spiritueux est distillé à partir de baies de genièvre, de plantes et d'épices. Le gin Coscorra se marie harmonieusement avec de la crème de framboise pour une touche fruitée et rafraîchissante.
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