Ces rillettes associent la douceur délicate de la truite à la chaleur épicée et exotique du curry. La texture onctueuse est relevée par les notes riches et aromatiques du mélange d’épices, pour une expérience gustative originale et savoureuse.
Emietté de truite à l'oseille - La Truite des Pyrénées
90 g
Ces rillettes marient la finesse douce et légèrement sucrée de la truite à la fraîcheur acidulée et végétale de l’oseille. Leur texture onctueuse, délicatement relevée, offre un équilibre parfait entre rondeur et vivacité, pour une dégustation légère et pleine de caractère.
Accords
À déguster bien frais, sur toast grillé ou pain de campagne, en entrée légère ou en plat de légumes de saison. S’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et frais comme un Sauvignon blanc ou un Côtes de Gascogne.
Région
Occitanie
Lieu de production
Argelès-Gazost
Installée au cœur des Pyrénées, la Truite des Pyrénées perpétue une tradition piscicole ancestrale en alliant eau pure de montagne et méthodes respectueuses de l’environnement. Elle produit des truites d’exception, reconnues pour leur fraîcheur, leur saveur authentique et leur qualité constante.
3760024900263
- Accords
- À déguster bien frais, sur toast grillé ou pain de campagne, en entrée légère ou en plat de légumes de saison. S’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et frais comme un Sauvignon blanc ou un Côtes de Gascogne.
- Région
- Occitanie
- Format
- 90 g
- Lieu de production
- Argelès-Gazost
Chair de truite (≈ 60 %), crème fraîche, oseille (≈ 8 %), huile de tournesol, sel, poivre, épices, chapelure (farine de blé, levure, huile végétale, sel), jus de citron.
Contient poisson, lait, gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, œufs, sésame, céleri, moutarde.
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Ces rillettes associent la douceur subtile de la truite à la fraîcheur piquante et aromatique du poivre vert. La texture onctueuse est relevée par une légère note épicée qui apporte du caractère sans masquer la finesse du poisson.
Ces rillettes marient la douceur délicate de la truite à la fraîcheur aromatique et légèrement sucrée du basilic. Leur texture onctueuse révèle un équilibre parfait entre saveurs marines et notes herbacées, pour une dégustation légère et raffinée.
Ces rillettes marient la douceur délicate de la truite à la chaleur subtile et parfumée du piment d’Espelette. La texture onctueuse se révèle légèrement relevée, offrant une note épicée maîtrisée qui rehausse sans dominer la finesse du poisson. Un équilibre parfait entre douceur et piquant, idéal pour un apéritif aux saveurs du Sud-Ouest.
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