Nos champagnes d’exception – Cave Saint-Jean d’Août

À la Cave Saint-Jean d’Août, plongez dans l’univers raffiné des champagnes : des grandes maisons prestigieuses aux cuvées d’artisans sélectionnées avec soin, pour chaque instant de dégustation.

Maisons emblématiques : Louis Roederer, Taittinger, Drappier, Le Brun de Neuville… autant de noms qui incarnent l’élégance et la maîtrise du terroir champenois.

Notre sélection couvre différents styles — brut, rosé, millésimé, blanc de blancs — et formats (bouteilles, demi-bouteilles, magnums) pour s’adapter à vos moments de partage, de fête ou de réflexion gourmande.

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Benoît Cocteaux Opus Varius Les Meuniers de mon Grand-Père

Nouveau

Champagne Cocteaux

Benoît Cocteaux Opus Varius Les Meuniers de mon Grand-Père

75 cl • Blanc • Champagne

42,50 €

Issue de la gamme de parcellaires millésimés du domaine, « Les Meuniers de mon grand-père » est un blanc de noirs provenant du terroir de Mareuil-le-Port, dans la Vallée de la Marne. Cette cuvée en édition limitée incarne la pure expression d’une année de vendange, d’une parcelle et d’un cépage unique. Elle se distingue par une signature iodée et une matière fruitée, pulpeuse et aux accents exotiques.

Benoît Cocteaux L'éternelle création solera

Nouveau

Champagne Cocteaux

Benoît Cocteaux L'éternelle création solera

75 cl • Blanc • Champagne

72,00 €

Élaborée selon la technique de la réserve perpétuelle, Éternelle Création est l’aboutissement d’un travail initié il y a vingt ans par Benoît Cocteaux. Champagne de gourmets, ce blanc de blancs, composé de 17 années de vins millésimés, livre un profil aromatique équilibré et élégant.

Nouveau

Champagne Drappier

Drappier Brut Nature

75 cl • Blanc • Champagne

46,00 €

Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

Le Brun de Neuville La Croisée des chemins

Nouveau

Champagne Le Brun de Neuville

Le Brun de Neuville La Croisée des chemins

75 cl • Blanc • Champagne

44,50 €

L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité.