Benoît Cocteaux Opus Varius Les Meuniers de mon Grand-Père
75 cl • Blanc • Champagne
Issue de la gamme de parcellaires millésimés du domaine, « Les Meuniers de mon grand-père » est un blanc de noirs provenant du terroir de Mareuil-le-Port, dans la Vallée de la Marne. Cette cuvée en édition limitée incarne la pure expression d’une année de vendange, d’une parcelle et d’un cépage unique. Elle se distingue par une signature iodée et une matière fruitée, pulpeuse et aux accents exotiques.
Installé à Montgenost, le Domaine Benoît Cocteaux perpétue un savoir-faire familial transmis depuis 1650. Hélène et Benoît Cocteaux cultivent leurs vignes sur des terroirs d’exception répartis entre le Sézannais, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bars. Engagés dans une viticulture respectueuse, ils élaborent des champagnes précis, lumineux et authentiques, révélant la richesse des sols crayeux et argilo-calcaires. Leur signature : des cuvées solaires, puissantes et élégantes, à l’image de leur terroir et de leur vision.
Une robe rose intense, de fines bulles, des arômes fruités marqués par la prédominance du pinot noir. Une cuvée délicate tout en grâce pour une touche d’éclat et de raffinement.
L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité.
Alliance irrésistible entre le fruité du pinot noir et la finesse du chardonnay. Sa composition ainsi que sa bulle particulièrement fine apportée par un temps de vieillissement prolongé en cave, en font une cuvée appréciable de tous.
Une cuvée 100 % chardonnay tout en finesse qui exhale des senteurs d’agrumes et des
notes de fleurs blanches. La manifestation d’une personnalité certaine au royaume du
pinot noir sur la Côte des Bar…
Robe rose vive et intense, bulles fines, mousse persistante. Le nez est frais et fruité, dominé par les fruits rouges (framboise, cerise, cassis). En bouche, un équilibre subtil entre velouté et vivacité, avec des arômes croquants de fruits rouges. Un rosé vif, frais, fruité et fringant.
Ce champagne offre une robe jaune paille est animée de bulles fines. Le nez est fruité et brioché, avec des arômes de pêche, fleurs blanches et vanille. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, avec des notes délicates de fruits et de miel.