Ce champagne offre une robe jaune paille est animée de bulles fines. Le nez est fruité et brioché, avec des arômes de pêche, fleurs blanches et vanille. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, avec des notes délicates de fruits et de miel.
Région
Champagne
Degré d'alcool
12% vol
Style
Brut
Cépage
Pinot noir, pinot meunier et chardonnay
Depuis 1932, la Maison Taittinger incarne l’élégance et l’esprit familial en Champagne. Fondée par Pierre Taittinger, puis développée par ses fils François, Jean et Claude, chaque génération a marqué de son empreinte l’histoire de la Maison, entre vision, tradition et innovation. Pionnier du style, François crée la marque Taittinger. Jean, homme politique et bâtisseur, développe le vignoble et modernise l'entreprise. Claude, grand ambassadeur du champagne, étend l’influence de Taittinger à l’international.
Références spécifiques
Derrière le Moulin millésimée a la particularité d’allier parfaitement la délicatesse et la finesse du chardonnay aux notes boisées apportées par son vieillissement partiel en fûts de chêne. Une cuvée exceptionnelle produite en quantité très limitée.
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