Le Château Tour Haut Vignoble 2021 dévoile un Saint-Estèphe étonnamment souple, presque léger pour l’appellation, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et une texture élégante. Un vin accessible dans sa jeunesse, qui exprime avec finesse le terroir tout en conservant une structure discrète.
RégionBordeaux
Degré d'alcool12,5% vol
Millésime2021
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet franc
Situé dans la partie nord de la commune de Saint-Estèphe, sur les coteaux exposés face à la Gironde, le vignoble de ce château bénéficie d’un terroir généreux, composé de graves et d’argile, adapté à chaque cépage. La pente assure un drainage naturel optimal, tandis que la proximité du fleuve permet une régulation thermique favorable, limitant les écarts de température par rapport à l’intérieur des terres — des conditions idéales pour produire un grand vin de Saint-Estèphe.
Propriété de la famille Braquessac depuis 1860, le domaine est cultivé dans le respect de la terre, avec un minimum d’interventions. Le père, ingénieur agronome, et le fils, œnologue, s’investissent pleinement pour améliorer la qualité millésime après millésime. Depuis 2002, les vins se distinguent par une expression aromatique plus intense et un fruit plus présent, signe d’un travail remarquable.
3263070059935
Région
Bordeaux
Contenance
75 cl
Couleur
Rouge
Appellation
Saint-Estèphe
Contient des sulfites
Oui
Degré d'alcool
12,5% vol
Millésime
2021
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet franc
Sa robe est d'une couleur rouge rubis, profonde. Le nez est intense, dominé par des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), auxquels viennent se mêler de savoureuses notes chocolatées. L'attaque est tout en souplesse. En bouche, rondeur et fraîcheur sont au rendez-vous. Des notes gourmandes de fruits noirs nous accompagnent tout au long de la dégustation. C'est un vin équilibré et facile à boire. Sa finale présente une jolie structure tannique, parfaitement fondue.
Ce vin offre une robe vive et brillante. Un bouquet aux arômes de fruits rouges et de notes balsamiques. Il est gras, bien structuré mais sans agressivité. La bouche révèle des notes épicées typiques des vins de graves.
Ce vin offre une robe rubis intense. Le nez dévoile des arômes d’épices chaudes, de rose et de violette. La bouche est riche et soyeuse, avec des tanins fins, un bois fondu et de belles notes de garrigue, de poivre blanc et de truffe.
Ce vin se présente avec une robe rouge profond, lumineuse aux reflets brillants. Le nez est élégant, porté par des notes de fruits rouges confits, tandis que la bouche, ronde et raffinée, dévoile de beaux arômes de fruits rouges tout en douceur.
Ce vin présente une robe rouge grenat éclatante. Le nez, bien ouvert, dévoile des arômes fruités et floraux. En bouche, l’attaque est souple, centrée sur le fruit, et se prolonge par une finale très agréable, toute en légèreté et en finesse.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtilles, cerise noire), rehaussés de notes boisées et légèrement épicées. En bouche, on le ressent ample, structuré, avec des tanins denses mais soyeux, et une finale persistante.