Le domaine des Trilles est situé dans le Sud de la France (Pyrénées-Orientales 66), sur la commune de Tresserre, connue sous le nom de « village des sorcières ».
Implanté sur le terroir des Aspres, le vignoble s’étend sur une quarantaine d’hectares, des contreforts des Pyrénées, vers la plaine ensoleillée du Roussillon.
C’est sur ce terroir de qualité que Jean-Baptiste Trilles élabore ses vins.
Le Mourvèdre peut être capricieux et demande une attention toute particulière a la vigne comme à la cave, il apporte tout son caractère et sa complexité à ce vin. Une récolte tardive est obligatoire pour en extraire tout son potentiel.
« Un vrai cépage de Vigneron qui a trouvé toute sa place dans l’exploitation du Domaine Trilles ».
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Région
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Languedoc-Roussillon
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Contenance
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75 cl
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Couleur
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Rouge
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Appellation
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Côtes du Roussillon
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Contient des sulfites
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Oui
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Degré d'alcool
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15% vol
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Mention
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Bio
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Millésime
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2022
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Cépage
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Syrah, Mourvèdre