Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Région
Landes
Producteur : Natalia et Emmanuel RENAULT Région : Seignosse, Landes (40) Ingrédients : Farine de blé T110* (37 %), fromage de brebis Ossau-Iraty AOP* (17 %), huile de colza*, flocons d'avoine broyés*, lait entier*, herbes de Provence* (1,2 %), sel fin de Guérande IGP*, piment d’Espelette AOP*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique Allergènes : gluten, lait. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, soja, sésame et sulfites Conditionnement : Sachet de 90 g Ces crackers artisanaux associent la finesse d’un fromage de brebis Ossau-Iraty AOP à la subtilité du piment d’Espelette, le tout sur un fond croustillant de farine complète et flocons d’avoine. Une recette rustique, savoureuse et typique du terroir gascon. Accords : À découvrir à l’apéritif, idéal avec des tartinades, un fromage frais ou une bière blonde légère. Un cracker original pour un apéro raffiné
Références spécifiques
Ces noisettes artisanales sont finement torréfiées puis assaisonnées d’un subtil piment d’Espelette AOP. Leur croquant est sublimé par une saveur douce-fruitée du piment plutôt que piquante. Un apéritif salé équilibré et raffiné qui met en valeur la noisette landaise.
Amandes croquantes avec un bel équilibre entre douceur et épices.
Ces chips artisanales cuites au chaudron ont un goût intense, moins gras, avec une texture croustillante et juste salées comme il faut.
Des sauces soja ultra gourmandes et inédites. Une fusion audacieuse aux saveurs fraîches et poivrées sans gluten et 100% naturelle.
Ces cacahuètes artisanales sont cultivées, torréfiées et conditionnées à Marcheprime. Leur calibre plus petit que les variétés importées leur confère un goût plus intense, moins gras, avec une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Une création qui met fièrement à l’honneur le terroir landais et le savoir-faire local.
Croustillante et légère, le poivre rouge de Kampot apporte un parfum marqué, relevé mais fin.
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Mélange de goût fruité et salé donné par les olives noire, légère douceur de la tomate concentrée, parfum méditerranéen apporté par le romarin.
Ce site contient des produits alcoolisés.
Vous devez avoir 18 ans ou plus pour y accéder.
