Ce vin offre une robe rouge rubis. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, notamment, la cerise griotte et la fraise qui dominent. La bouche est légère, délicatement poivrée et aux tanins souples.
Cros Roc
75 cl • Rouge • Vin de France
Nez épicé et gourmand avec une jolie structure . La bouche est fraîche et droite, tout en restant souple.
Région
Sud-Ouest
Degré d'alcool
12,5% vol
Millésime
2023
Cépage
Négrette et fer servadou
La cuvée Cros'Roc est le fruit d'une collaboration entre deux domaines viticoles du Sud-Ouest de la France : le domaine du Cros, situé à Marcillac, et le domaine Le Roc, basé à Fronton. Cette alliance est née de l'amitié de plus de 30 ans entre Frédéric Ribes (domaine Le Roc) et Philippe Teulier (domaine du Cros), tous deux passionnés par leurs cépages respectifs, la Négrette et le Fer Servadou. Depuis une dizaine d'années, ils ont expérimenté l'assemblage de ces deux cépages pour créer un vin unique, aboutissant à la naissance de la cuvée Cros'Roc.
- Région
- Sud-Ouest
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Vin de France
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 12,5% vol
- Millésime
- 2023
- Cépage
- Négrette et fer servadou
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Un vin aux reflets rubis, aux arômes de fruits mûrs et aux délicates notes d’épices poivrées. Riche, généreux et vif, il séduit par la belle douceur de ses tanins bien intégrés.
Robe rouge dense et un nez mêlant cassis, mûre, cerise et une touche d’épices. En bouche, c’est un vin charnu, rond et velouté, avec des tanins souples et élégants et une belle longueur finale .
À la dégustation, ce millésime révèle une matière riche et parfaitement mûre, soutenue par une belle concentration. Sa structure racée, portée par des tanins présents mais élégants, témoigne d’un vin encore jeune, mais déjà prometteur. Il dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde.
Arômes de fruits rouge frais, complexe et fin, le tout dans une purete absolue.
Cépage : 100% Merlot
Producteur : Alexia Eymas, Château Maison Neuve
Région : Saint-Palais - Gironde
Terroir : Argilo-calcaire
Élevage : Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération
Accords : viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées.
Le vin présente une robe rubis intense. Au nez, il dévoile des arômes puissants de cassis, figue et mûre, accompagnés de notes typiques des grands Merlot, telles que le sous-bois et la menthe poivrée. L’élevage en fût apporte discrètement des touches toastées et torréfiées qui enrichissent le bouquet. En bouche, l’attaque est délicate et crémeuse, avec une évolution structurée, menant à une finale longue et élégamment boisée.
Ce vin gourmand, généreux et gouleyant, aux arômes de cassis et feuille de figuier, et procurant beaucoup de plaisir en bouche.
Sa robe rouge rubis intense précède un nez frais et fruité, mêlant cerise, framboise, fraise des bois et touches d’épices. En bouche, il séduit par son attaque douce et ronde, un beau volume, des tanins veloutés et une finale subtilement boisée. Gourmand, frais et harmonieux, ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant.
