Ce vin de grande stature dévoile une robe rouge rubis profonde et intense. Le nez est élégant et complexe, mêlant fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), de la crème de cassis et des nuances subtiles de café ou d’épices. La bouche est puissante, avec une matière pleine et des tannins soyeux, rehaussée par un boisé fin et précis. La finale est longue et raffinée. Ce Madiran exceptionnel peut vieillir aisément entre 7 et 10 ans, voire plus selon les millésimes.
Accords
Il accompagnera des gibiers, viandes rouges, côtes de porc Noir de Bigorre, et plats en sauce ou fromages affinés.
Région
Sud-Ouest
Degré d'alcool
14,5% vol
Cépage
100% Tannat
Terroir
Vignes d’environ 30 ans implantées sur des coteaux d’argilo‑calcaire (Saint‑Lanne), argilo‑graveleux (Aydie) et argilo‑graviers roulés (Moncaup)
Ce vin offre une robe rubis aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs confiturés, toastés et d’épices douces. La bouche est marquée par des tannins souples.
Robe rouge cerise intense aux reflets violacés. Nez expressif sur les fruits rouges mûrs, la cerise noire, la prune et des touches d’épices douces. En bouche, le vin est rond, gourmand et équilibré, avec des tanins souples et une belle fraîcheur finale. Un vin de plaisir immédiat, typiquement espagnol, au style moderne et accessible.
Arômes de fruits rouge frais, complexe et fin, le tout dans une purete absolue.
Cépage : 100% Merlot
Producteur : Alexia Eymas, Château Maison Neuve
Région : Saint-Palais - Gironde
Terroir : Argilo-calcaire
Élevage : Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération
Accords : viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées.
Ce vin offre une robe cerise aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes de groseille, de poivre et d’anis. La bouche est vive et légère, marquée par des notes de petits fruits rouges et d’amande fraîche. Vin à consommer de préférence frais.
Notes fruités, une bouche fine légèrement boisée empreinte de douceur.
Ce vin offre une robe rouge cerise profonde avec des reflets grenat. Au nez on retrouve des notes de fruits noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et de balsamique. La bouche est structurée et équilibrée, offrant des saveurs de fruits rouges frais, d'épices et de nuances toastées, avec des tanins ronds et une finale persistante.
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