Un vin au nez fruité, légèrement citronné, frais et délicat avec une belle couleur cristalline. Salin et iodé.
L'îlot de Haut-Bergeron 2022 - Sauternes
75 cl • Blanc
Ce vin présente une robe jaune doré pâle, brillante et limpide. Le nez est fin et délicat, dominé par des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pêche), d’abricot confit, de miel et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est douce, la texture légère mais bien enrobée, avec une belle fraîcheur qui soutient la sucrosité. La finale, élégante, laisse une agréable sensation de fruit et de vivacité.
Accords
Parfait en accompagnement de foie gras, de fromages bleus, de desserts aux fruits jaunes, ou même en contraste avec une cuisine asiatique ou épicée. Idéal également à l’apéritif.
Région
Sauternes
Degré d'alcool
14,5% vol
Style
Liquoreux
Cépage
80 % Sémillon, 20 % Sauvignon
Terroir
Graves argileuses et silico-graveleuses en bordure du Ciron, favorisant le développement du botrytis (pourriture noble)
Le Château Haut Bergeron, propriété familiale depuis plusieurs générations, incarne avec constance l’élégance et la typicité des grands Sauternes. L’Îlot de Haut Bergeron est la seconde cuvée du domaine, vinifiée avec précision pour offrir un Sauternes plus accessible et immédiat, sans renoncer à l’expression du terroir. Le millésime 2022 séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa finesse, en faisant un liquoreux moderne et charmeur, à déguster jeune ou à conserver quelques années.
540045118
- Accords
- Parfait en accompagnement de foie gras, de fromages bleus, de desserts aux fruits jaunes, ou même en contraste avec une cuisine asiatique ou épicée. Idéal également à l’apéritif.
- Région
- Sauternes
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 14,5% vol
- Style
- Liquoreux
- Cépage
- 80 % Sémillon, 20 % Sauvignon
- Terroir
- Graves argileuses et silico-graveleuses en bordure du Ciron, favorisant le développement du botrytis (pourriture noble)
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Ce vin offre une robe jaune or limpide, reflets brillants. Au nez, diversité aromatique avec des touches de fruits exotiques, une confiture de coing. Une belle présence en bouche avec une onctuosité et acidité, des notes vanillée et de miel, finale minérale et fraîche.
Le Mâcon-Péronne séduit par son caractère aromatique éclatant. Il offre au nez des notes fraîches de zeste de citron, d'ananas et
rhubarbe accompagnée d'une touche subtile d'anis, apportant une belle complexité. En bouche, sa vivacité et une structure équilibrée
confère une belle tenue. Un vin frais et structuré, à la fois généreux et élégant.
Le nez est expressif, mêlant des arômes de citron vert et pamplemousse. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse.
Ce vin dévoile une robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés. Le nez est élégant et expressif, mêlant des notes d’agrumes (pamplemousse, citron), de fruits à chair blanche (pêche, poire) et des nuances florales, relevées d’une touche subtile de vanille et de pain grillé apportée par l’élevage en barrique. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, soutenue par une belle rondeur. L’équilibre entre la tension du Sauvignon et la richesse du Sémillon lui confère ampleur et complexité. La finale, longue et aromatique, s’étire sur des notes fruitées et légèrement toastées. La Fleur des Pins Graves Blanc Sec illustre parfaitement le savoir-faire de la Famille Lamothe. À la fois élégant et harmonieux, il associe fraîcheur et profondeur, ce qui en fait un vin convivial, séduisant et polyvalent, à déguster jeune pour sa vivacité ou après quelques années pour plus de complexité.
Le Blanc de Dompierre charme d’abord par sa fraîcheur limpide, avec des arômes éclatants d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il séduit par sa vivacité vibrante, mêlée à une élégance parfumée, et une belle tension qui rappelle les grands blancs de Bordeaux. C’est un vin expressif, déjà séduisant, mais qui révèlera encore plus de finesse avec un peu de temps.
Un vin aux reflets jaune pale, un nez plein de saveurs sucrées. Et une bouche acidulée, ample et longue. Arlequin est un blanc de noir.
Vin blanc frais et élégant, aux arômes floraux et fruités, avec une belle acidité qui apporte vivacité et équilibre. Le millésime 2023 offre une belle expression du terroir avec une finale délicatement minérale.
