Le nez est expressif, mêlant des arômes de citron vert et pamplemousse. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse.
Château Haut-Bergeron 2022 - Sauternes
75 cl • Blanc
Ce vin présente une robe dorée intense, limpide et brillante, aux reflets ambrés. Ce vin présente une robe dorée intense, limpide et brillante, aux reflets ambrés. Le nez est complexe et généreux, mêlant des arômes de fruits confits (abricot, orange), de miel, de vanille et d’épices douces. En bouche, l’attaque est suave, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse. La finale est longue, fraîche et marquée par des notes de fruits exotiques et de botrytis noble.
Accords
Idéal avec foie gras, fromages à pâte persillée, desserts fruités (abricot, mangue), cuisine asiatique sucrée-salée, ou simplement à l’apéritif
Région
Sauternes
Lieu de production
Preignac (33)
Style
Liquoreux
Cépage
80 % Sémillon, 18 % Sauvignon, 2% Muscadelle
Terroir
Graves argileuses et silico-graveleuses en bordure du Ciron, favorisant le développement du botrytis (pourriture noble)
Le Château Haut Bergeron, propriété familiale depuis plusieurs générations, incarne avec constance l’élégance et la typicité des grands Sauternes. Ce millésime 2015, solaire et équilibré, révèle toute la noblesse du terroir et le savoir-faire traditionnel du domaine. Un liquoreux racé, accessible aujourd’hui mais aussi apte à une belle garde.
540045119
- Accords
- Idéal avec foie gras, fromages à pâte persillée, desserts fruités (abricot, mangue), cuisine asiatique sucrée-salée, ou simplement à l’apéritif
- Région
- Sauternes
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc
- Contient des sulfites
- Oui
- Lieu de production
- Preignac (33)
- Style
- Liquoreux
- Cépage
- 80 % Sémillon, 18 % Sauvignon, 2% Muscadelle
- Terroir
- Graves argileuses et silico-graveleuses en bordure du Ciron, favorisant le développement du botrytis (pourriture noble)
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