- Nouveau
Elaboré comme une méthode champenoise par ajout de levure, Mam’zelle bulles est un blanc de noir. Sa robe est pâle, sa bulle est élégante, son nez est fin et sa bouche est ample.
Pilaho doux - Pellehaut
75 cl • Rosé
De couleur rose pâle, ce vin effervescent est dominé par le fruité des fruits rouges, tandis que ses douces notes vanillées, rappelant la "barbe à papa", sont équilibrées par une belle vivacité.
Né de la volonté de Mathieu BERAUT de faire un vin naturel, pétillant et surtout à faible degré d'alcool, le Pilaho, a enfin vu le jour après des années de test et de réflexion. Faiblement alcoolisé, naturellement sucré, délicatement pétillant.
Accords
À déguster de l’apéritif au dessert. On imagine ainsi, en dégustant ce vin, une coupe de fraise surmontée de chantilly.
Région
Gers
Degré d'alcool
11% vol
Style
Mousseux
Cépage
Assemblage de cépages Gascons
Terroir
Sables fauves du Gers
Le Domaine de Pellehaut, conduit par la famille Béraut depuis quatre siècles, est situé sur la commune de Montréal-du-Gers, en Gascogne. Le vignoble repose sur un terroir argilo-sablo-limoneux, labellisé Haute Valeur Environnementale, qui donne des vins frais et fruités, typiques de la région.
- Accords
- À déguster de l’apéritif au dessert. On imagine ainsi, en dégustant ce vin, une coupe de fraise surmontée de chantilly.
- Région
- Gers
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Rosé
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 11% vol
- Style
- Mousseux
- Cépage
- Assemblage de cépages Gascons
- Terroir
- Sables fauves du Gers
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- Nouveau
Notes aromatiques de pêche blanche, abricot, fleurs blanches et citron.
Un joli blanc pétillant à la fois gourmand et rafraichissant qui séduit par sa robe jaune aux reflets verts. Il est animé par des bulles persistantes et de taille moyenne, qui annoncent une belle vivacité. Au nez, on retrouve la pomme croquante, la pêche et les fruits de la passion qui se mêlent à une touche florale de chèvrefeuille. En bouche, l’effervescence est douce. La pêche et la pomme dominent, suivies par une pointe de clémentine qui réveillent le palais. La finale légèrement sucrée prolonge le plaisir.
