Robe rubis intense, nez épicé aux notes de rose et violette. Bouche riche et soyeuse, tanins fins, bois fondu, avec des touches de garrigue, poivre blanc et truffe.
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Ce pastis, plus léger grâce à l’absence de sucre, permet de savourer pleinement un bon repas accompagné de vin.
Notes de fruits noirs mûrs, d'épices, avec des tanins ronds et souples.
