Ce sel aromatisé offre une couleur légèrement grisée. Au nez, on détecte les douces notes caramélisées et fumées de l’ail noir. En bouche, il révèle un goût salé délicat enrichi d’une puissante touche umami, idéale pour sublimer vos plats.
Crackers des Landes fromage & Ails des ours - Nostabio
90 g
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Région
Landes
Producteur : Natalia et Emmanuel RENAULT Région : Seignosse, Landes (40) Ingrédients : Farine de blé T110* (38 %), fromage fermier de vache du Pays Basque* (17 %), huile de colza*, flocons d’avoine broyés*, lait entier*, ail des ours* (1,2 %), sel fin de Guérande IGP (*ingrédients issus de l’agriculture biologique) Allergènes : Contient : gluten (blé), lait. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, arachides, sésame et sulfites Conditionnement : Sachet de 90 g Ces crackers bio associent une texture croquante et rustique à la saveur subtile de l’ail des ours sauvage. Le caractère doux de la farine complète du Gers est rehaussé par le goût fermier du fromage et l’arôme caractéristique de l’ail des ours, pour une expérience gustative authentiquement landaise. Accords : À déguster à l’apéritif, avec des tartinades, des-fromages crémeux ou simplement nature. Idéal avec une bière blonde ou un vin blanc sec léger
- Région
- Landes
- Format
- 90 g
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Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
- Nouveau
Producteur: Biscuiterie Mordicus Région: Béarn - Pau - France Ingrédients : Farine de blé*, levure*, amandes*, huile végétale*, olives*, concentré de tomate*, romarin* *Issus de l’agriculture biologique Allergènes : blé, amandes. Présence dans l'atelier de fruits à coque, lait, oeuf et gluten. Accords: à déguster seul à l’apéritif, ou à accompagner de tartinades (houmous, tapenade, fromage frais). Mélange de goût fruité et salé donné par les olives noire, légère douceur de la tomate concentrée, parfum méditerranéen apporté par le romarin.
- Nouveau
Producteur: Biscuiterie Mordicus
Région: Béarn - Pau - France
Ingrédients : Amandes*, gomme végétale*, curry*, cumin*, piment d'Espelette*, sel de Salies de Béarn. *Issus de l'agriculture biologique
Allergènes : amandes. Présence dans l'atelier de fruits à coque, lait, oeuf et gluten.
Accords: apéritif, vin blanc, bière légère, salades, etc.
Amandes croquantes avec un bel équilibre entre douceur et épices.
- Nouveau
Des sauces soja ultra gourmandes et inédites. Une fusion audacieuse aux saveurs fraîches et poivrées sans gluten et 100% naturelle.
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Ces cacahuètes artisanales sont cultivées, torréfiées et conditionnées à Marcheprime. Leur calibre plus petit que les variétés importées leur confère un goût plus intense, moins gras, avec une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Une création qui met fièrement à l’honneur le terroir landais et le savoir-faire local. Accords : À grignoter à l’apéritif, accompagnées d’une bière, un vin blanc sec ou une boisson fraîche. Idéales aussi comme encas sain et authentique
Cette pâte offre une robe noire profonde et brillante. Le nez dévoile des notes caramel, balsamiques et légèrement fumées. En bouche, l’attaque est douce et sucrée, suivie d’arômes umami, réglissés et acidulés, avec une texture lisse et fondante.
