Un biscuit à l’ail noir, gourmand et original, à partager en famille ou entre amis. Une recette réalisée en partenariat avec la biscuiterie familliale.
Crackers bleu d'Auvergne romarin Nostabio
90 g
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Région
Landes
Producteur : Natalia et Emmanuel RENAULT Région : Seignosse, Landes (40) Ingrédients : Farine de blé T110* (40 %), fromage Bleu d’Auvergne AOP* (16 %), huile de colza*, flocons d’avoine broyés*, lait entier*, romarin* (1,4 %), sel fin de Guérande IGP (*ingrédients issus de l’agriculture biologique) Allergènes : gluten (blé), lait. Peut contenir : fruits à coque, soja, arachides, sésame, sulfites Conditionnement : Sachet de 90 g Ces crackers associent des notes rustiques de farine complète du Gers à la rondeur fromagère d’un Bleu d’Auvergne AOP, relevées par une pointe aromatique de romarin. Leur texture est croustillante, grâce à un mélange d’avoine et d’ingrédients biologiques typiques du terroir landais. Accords : À déguster à l’apéritif, accompagné d’un fromage blanc, d’une tapenade ou d’un vin blanc sec léger
3770022889378
- Région
- Landes
- Format
- 90 g
Références spécifiques
- EAN-13
- 377002288937
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Chips artisanales croustillantes. Parfum puissant mais raffiné de truffe d’été, avec notes boisées et terreuses. Équilibre entre le goût de la pomme de terre, le salé, et la truffe.
Producteur: Biscuiterie Mordicus Région: Béarn - Pau - France Ingrédients : Amandes*, gomme végétale*, piment d'Espelette*, sel de Salies de Béarn. *Issus de l'agriculture biologique Allergènes : amandes. Présence dans l'atelier de fruits à coque, lait, oeuf et gluten. Amandes biologiques grillées, croquantes, dorées à point, relevées comme il faut grâce au piment d’Espelette, pour un bon équilibre entre la douceur de l’amande et le caractère épicé.
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Texture croquante et sablé. Un biscuit apéritif qui marie terroir et gourmandise, avec un bon équilibre entre gras du fromage / beurre et épices.
Croustillante et légère, le poivre rouge de Kampot apporte un parfum marqué, relevé mais fin.
Amandes croquantes avec un bel équilibre entre douceur et épices.