Crème de pointes d'asperges des Landes zestes de citron & piment d'Espelette - Domaine Terra

130 g

Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.

Région Région Nouvelle‑Aquitaine
8,95 € TTC

(68,82 € / Kg)

Quantité

Producteur : Eugénie et Julien Vanlerberghe Région : Nouvelle‑Aquitaine, Bazas. Ingrédients : Asperges blanches des Landes (73 %), huile de tournesol des Landes, jus de citron, zestes de citron (1,1 %), farine de châtaigne du Limousin, sel de l’Île‑de‑Ré, piment d’Espelette (0,16 %) Allergènes : Aucun allergène majeur mentionné. Conditionnement : 130 g – pot en verre Cette recette marie la finesse délicate des pointes d’asperge des Landes à la fraîcheur citronnée, relevée subtilement par le piment d’Espelette. L’utilisation exclusive des pointes garantit une texture onctueuse et un goût fin, sans épaississant ajouté. Accords : À déguster frais en tartinade sur toast, blinis ou gressins. Idéal avec un vin blanc sec ou un champagne, ou en condiment raffiné pour poisson ou volaille.

3760301680017
Région
Nouvelle‑Aquitaine
Format
130 g

Références spécifiques

EAN-13
376030168001

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