Producteur : Eugénie et Julien Vanlerberghe Région : Nouvelle‑Aquitaine, Bazas. Ingrédients : Poivrons grillés du Lot-et-Garonne (58,5 %), fromage blanc du Limousin*, fromage frais du Limousin* (8,9 %), jus de citron, paprika, sel de l’Île de Ré, farine de châtaigne du Limousin, piment d’Espelette, ail, origan (0,13 %) *produits laitiers Allergènes : produits laitiers. Peut contenir : traces éventuelles de céleri ou moutarde Conditionnement : 130 g – pot en verre Ces tartinades artisanales s’inspirent d’une recette grecque revisitée en Nouvelle‑Aquitaine : les poivrons sont grillés au four puis pelés, avant d’être mélangés avec un fromage frais du Limousin, délicatement relevés par une touche d’origan en fin de bouche. Un équilibre entre douceur fruitée, fraicheur citronnée et caractère aromatique. Accords : À déguster frais, tartiné sur toasts, blinis ou gressins, ou utilisé comme dip avec des bâtonnets de légumes. Se marie parfaitement à un vin rosé estival lors d’un apéritif ensoleillé.