Ce vin offre une robe argentée au reflet vert. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair jaune (pêche, abricot), mais aussi celle de fleurs (tilleul, chèvrefeuille). La bouche est fraîche et expressive.
Accords
À déguster à l’apéritif, avec des poissons cuisinés ou de la volaille.
Région
Gers
Degré d'alcool
11% vol
Style
Sec
Millésime
2024
Cépage
Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay, Sauvignon, Petit et Gros Manseng.
Terroir
Sables fauves et argilo-sablo-limoneux.
Le domaine de Pellehaut, conduit par la famille Béraut depuis quatre siècles, est situé sur la commune de Montréal-du-Gers, en Gascogne. Le vignoble repose sur un terroir argilo-sablo-limoneux, labellisé Haute Valeur Environnementale, qui donne des vins frais et fruités, typiques de la région.
Références spécifiques
Un rosé moelleux et gourmand, à la robe rose pêche/saumon clair aux reflets argentés. Le nez s’ouvre sur des parfums de fraises Tagada, framboise, groseille, parfois soulignés de pêche et pamplemousse. La bouche est fraîche, onctueuse, avec des notes de bonbon anglais, guimauve, fleur d’oranger, et une finale zestée d’orange.
Un vin blanc demi-sec gourmand à la robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez exhale des parfums exotiques de pamplemousse, mangue, ananas, complétés par des notes de pêche et de fruits à noyau. En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, soutenue par une fraîcheur vibrante, puis s’ouvre sur des nuances de pêche en sirop, pomme verte, avec une finale persistante sur la mangue‑ananas..
Ce rosé charme dès le premier regard avec une robe rose pâle aux reflets saumonés, brillante et délicate. Le nez s’ouvre sur des notes fraîches et florales de coquelicot, fraise, framboise et violette, parfois accompagnées d’un zeste d’agrumes ou de bergamote. La bouche, fruitée et rafraîchissante, marie la douceur des fruits rouges (fraise, groseille) à une finale tendre rehaussée par une touche florale et zestée.
Ce vin offre une robe rouge rubis. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, notamment, la cerise griotte et la fraise qui dominent. La bouche est légère, délicatement poivrée et aux tanins souples.
Un joli blanc pétillant à la fois gourmand et rafraichissant qui séduit par sa robe jaune aux reflets verts. Il est animé par des bulles persistantes et de taille moyenne, qui annoncent une belle vivacité. Au nez, on retrouve la pomme croquante, la pêche et les fruits de la passion qui se mêlent à une touche florale de chèvrefeuille. En bouche, l’effervescence est douce. La pêche et la pomme dominent, suivies par une pointe de clémentine qui réveillent le palais. La finale légèrement sucrée prolonge le plaisir.
De couleur rose pâle, ce vin effervescent est dominé par le fruité des fruits rouges, tandis que ses douces notes vanillées, rappelant la "barbe à papa", sont équilibrées par une belle vivacité.
Né de la volonté de Mathieu BERAUT de faire un vin naturel, pétillant et surtout à faible degré d'alcool, le Pilaho, a enfin vu le jour après des années de test et de réflexion. Faiblement alcoolisé, naturellement sucré, délicatement pétillant.
Ce vin présente une robe jaune pâle, brillante et limpide. Le nez est très expressif, sur des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), de pêche blanche et d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive, la matière est ample et équilibrée, avec une finale fraîche, légèrement zestée et persistante.
Un vin blanc demi-sec gourmand à la robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez exhale des parfums exotiques de pamplemousse, mangue, ananas, complétés par des notes de pêche et de fruits à noyau. En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, soutenue par une fraîcheur vibrante, puis s’ouvre sur des nuances de pêche en sirop, pomme verte, avec une finale persistante sur la mangue‑ananas..
Ce vin dévoile une robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés. Le nez est élégant et expressif, mêlant des notes d’agrumes (pamplemousse, citron), de fruits à chair blanche (pêche, poire) et des nuances florales, relevées d’une touche subtile de vanille et de pain grillé apportée par l’élevage en barrique. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, soutenue par une belle rondeur. L’équilibre entre la tension du Sauvignon et la richesse du Sémillon lui confère ampleur et complexité. La finale, longue et aromatique, s’étire sur des notes fruitées et légèrement toastées. La Fleur des Pins Graves Blanc Sec illustre parfaitement le savoir-faire de la Famille Lamothe. À la fois élégant et harmonieux, il associe fraîcheur et profondeur, ce qui en fait un vin convivial, séduisant et polyvalent, à déguster jeune pour sa vivacité ou après quelques années pour plus de complexité.
Ce vin offre une robe paille aux reflets légèrement orangés.
Le nez s’ouvre sur des notes florales de chèvrefeuille et la bouche est ample, grasse et aromatique.
Un vin aux reflets jaune pale, un nez plein de saveurs sucrées. Et une bouche acidulée, ample et longue. Arlequin est un blanc de noir.
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