Notes de griottes et d’épices, légèrement fumé.
Les Noyers - AOP Madiran - Domaine Sergent
75 cl • Rouge • AOP Madiran
Ce Madiran présente une robe sombre telle le brou de noix, brillante et profonde. Le nez est riche et complexe, sur des notes de fruits noirs (cassis, mûre), réglisse, cannelle et vanille. La bouche est harmonieuse et charnue, avec des tanins présents mais enrobés, structurant l’ensemble avec élégance. On y retrouve des nuances boisées fondues, témoignage d’un élevage soigné.
Accords
Idéal avec cuisine gasconne, viandes rôties ou mijotées, tajines, fromages des Pyrénées ou desserts au chocolat.
Région
Sud-Ouest
Degré d'alcool
14,5% vol
Cépage
100% Tannat
La cuvée Les Noyers, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2022 pour le millésime 2019, est issue d’un micro‑terroir porteur d’histoire et d’authenticité. Issue d’une vigne plantée sur une ancienne parcelle de noyers (d’où son nom), elle incarne l’expression la plus pure du cépage Tannat dans le style du Domaine Sergent : puissant, équilibré et racé, avec un potentiel de vieillissement de 7 à 10 ans selon le millésime.
3481370017756
- Accords
- Idéal avec cuisine gasconne, viandes rôties ou mijotées, tajines, fromages des Pyrénées ou desserts au chocolat.
- Région
- Sud-Ouest
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Madiran
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 14,5% vol
- Cépage
- 100% Tannat
Références spécifiques
- EAN-13
- 348137001775
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Nez généreux et intense sur les fruits noirs. Les épices étendent cette palette dans une bouche bien proportionnée, dotée d’une sucrosité gourmande, appuyée par des tanins fins et savoureux. Un vin complet et charmeur.
Ce vin se présente avec une belle robe violacée, intense et profonde, aux reflets grenat sur le bord du verre. Le nez, expressif et immédiat, révèle des parfums élégants de violette, de cassis et de poivre noir. En bouche, la texture satinée séduit par sa finesse et son enveloppement, portée par des tanins ronds et veloutés. La finale dévoile de subtils arômes de cuir et de truffe, ajoutant profondeur et complexité.
Un vin aux reflets rubis, aux arômes de fruits mûrs et aux délicates notes d’épices poivrées. Riche, généreux et vif, il séduit par la belle douceur de ses tanins bien intégrés.
À la dégustation, ce vin séduit par sa robe rubis éclatante, un nez expressif aux arômes de fruits noirs bien mûrs, tels que le cassis et la cerise noire. En bouche, les tanins soyeux apportent de la structure tout en conservant une agréable rondeur. La finale, gourmande et équilibrée, mêle fraîcheur et finesse, faisant de ce vin un choix plaisant dès aujourd’hui, tout en offrant un beau potentiel de garde.
Sa robe est d'une couleur rouge rubis, profonde. Le nez est intense, dominé par des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), auxquels viennent se mêler de savoureuses notes chocolatées. L'attaque est tout en souplesse. En bouche, rondeur et fraîcheur sont au rendez-vous. Des notes gourmandes de fruits noirs nous accompagnent tout au long de la dégustation. C'est un vin équilibré et facile à boire. Sa finale présente une jolie structure tannique, parfaitement fondue.
Ce vin de grande stature dévoile une robe rouge rubis profonde et intense. Le nez est élégant et complexe, mêlant fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), de la crème de cassis et des nuances subtiles de café ou d’épices. La bouche est puissante, avec une matière pleine et des tannins soyeux, rehaussée par un boisé fin et précis. La finale est longue et raffinée. Ce Madiran exceptionnel peut vieillir aisément entre 7 et 10 ans, voire plus selon les millésimes.
Ce vin offre une robe cerise aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes de groseille, de poivre et d’anis. La bouche est vive et légère, marquée par des notes de petits fruits rouges et d’amande fraîche. Vin à consommer de préférence frais.