Notes de fruits noirs mûrs, d'épices, avec des tanins ronds et souples.
Arômes de fruits rouge frais, complexe et fin, le tout dans une purete absolue.
Cépage : 100% Merlot
Producteur : Alexia Eymas, Château Maison Neuve
Région : Saint-Palais - Gironde
Terroir : Argilo-calcaire
Élevage : Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération
Accords : viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées.
Le Pur d’Alexia – Blaye-Côtes-de-Bordeaux incarne le savoir-faire engagé et audacieux d’Alexia Eymas, vigneronne passionnée dans la tradition familiale. Il allie convivialité, finesse et authenticité, à savourer dès aujourd’hui pour son fruité ou à garder quelques années en cave pour une plus grande profondeur. L’expression du terroir est rendue avec clarté et élégance.