Nez généreux et intense sur les fruits noirs. Les épices étendent cette palette dans une bouche bien proportionnée, dotée d’une sucrosité gourmande, appuyée par des tanins fins et savoureux. Un vin complet et charmeur.
Pur - Blaye-Côtes-de-Bordeaux
75 cl • Rouge
Arômes de fruits rouge frais, complexe et fin, le tout dans une purete absolue.
Cépage : 100% Merlot
Producteur : Alexia Eymas, Château Maison Neuve
Région : Saint-Palais - Gironde
Terroir : Argilo-calcaire
Élevage : Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération
Accords : viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées.
Accords
Viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées.
Région
Bordeaux
Lieu de production
Saint-Palais (33)
Degré d'alcool
14% vol
Cépage
100% Merlot
Terroir
Argilo‑calcaire
Élevage
Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération
Le Pur d’Alexia – Blaye-Côtes-de-Bordeaux incarne le savoir-faire engagé et audacieux d’Alexia Eymas, vigneronne passionnée dans la tradition familiale. Il allie convivialité, finesse et authenticité, à savourer dès aujourd’hui pour son fruité ou à garder quelques années en cave pour une plus grande profondeur. L’expression du terroir est rendue avec clarté et élégance.
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- Accords
- Viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées.
- Région
- Bordeaux
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Rouge
- Contient des sulfites
- Oui
- Lieu de production
- Saint-Palais (33)
- Degré d'alcool
- 14% vol
- Cépage
- 100% Merlot
- Terroir
- Argilo‑calcaire
- Élevage
- Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération
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