Secret de Curé est un mélange de fruits noirs et fruits rouges (prunes et pruneaux "religieusement" arrosé d'Armagnac). C'est une recette de confiture très gourmande typique du Sud-Ouest de la France et riche en vitamines A, B.
Ces madeleines offrent des arômes généreux de beurre frais et une subtile note de vanille naturelle. La bouche est moelleuse et fondante, avec une riche saveur beurrée équilibrée par la douceur enveloppante de la vanille.
Produit emblématique qui replonge les Montois dans leur enfance, rappelant l’odeur chaude et gourmande du fournil de la Maison Fort, même si la fabrication a quitté Mont-de-Marsan, la recette est restée fidèle à l’originale.
Farine, sucre, oeufs, beurre et poudre levante.
gluten, œuf
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