Noun La Noisette, entreprise créée par Jacques et Manon à Coudures, valorise la production de noisettes locales et propose des créations saines, sans produits laitiers ni sucres raffinés. Une démarche durable, artisanale et engagée.
Miel de bourdaine - Pierre Cabé
Ce miel offre une robe claire et limpide, caractéristique du nectar d’acacia. Le nez est délicat et floral, aux notes subtiles de fleur blanche et de vanille. En bouche, il est très doux, soyeux et peu sucré en perception, avec une finale légère et pure, sans aucune amertume.
Accords
Délicieux au petit déjeuner sur tartines ou crêpes, idéal pour sucrer des infusions. Il accompagne également très bien les fromages de chèvre ou de brebis doux.
Région
Landes
Lieu de production
Saint-Cricq-Villeneuve (40)
Pierre Cabé, apiculteur passionné installé dans les Landes, récolte son miel selon des méthodes artisanales, dans le respect des abeilles et des saisons. Son miel d’acacia, rare et recherché, reflète la richesse florale de la Gascogne landaise.
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- Accords
- Délicieux au petit déjeuner sur tartines ou crêpes, idéal pour sucrer des infusions. Il accompagne également très bien les fromages de chèvre ou de brebis doux.
- Région
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- Lieu de production
- Saint-Cricq-Villeneuve (40)
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