Cadets de Gascogne sont une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées.
Miracle pâté de porc à la bière
130 g
Un pâté savoureux où la finesse du porc Prince Noir de Biscay rencontre la douceur parfumée d’une bière ambrée au miel. Le mariage apporte une texture onctueuse avec des notes caramélisées et une structure délicatement relevée — une vraie signature terre & brassage.
Accords
À tartiner à l'apéritif sur pain grillé avec cornichons ou chutney. Parfait avec une bière ambrée ou un vin rouge du Sud‑Ouest.
Région
Landes
Les Conservistes, duo de passionnés landais, ont souhaité dépoussiérer le pâté traditionnel en le rendant à la fois moderne et authentique. Le Majesté incarne cette ambition : un produit terroir, sans nitrite, qui se sert dans une belle boîte digne des meilleures terrines, reflétant à la fois tradition et élégance.
3770011622160
- Accords
- À tartiner à l'apéritif sur pain grillé avec cornichons ou chutney. Parfait avec une bière ambrée ou un vin rouge du Sud‑Ouest.
- Région
- Landes
- Format
- 130 g
Références spécifiques
- EAN-13
- 377001162216
Viande, gorge et foie de porc Prince Noir de Biscay ; bière ambrée au miel de la Brasserie Lugazaut ; sel, poivre, ail, et « une pincée d’amour ».
Aucun allergène majeur signalé (sans céréales ni lait). Contient bière (sulfites potentiels selon atelier).
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Délicieuse rencontre entre la puissance du Prince Noir de Biscay et l’onctuosité d’un foie gras d’exception. A la cuisson, ce dernier apporte douceur à la farce rustique qui l’entoure. On retrouvera beaucoup de rondeur, d’élégance et une certaine gourmandise en bouche.
Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.
Ces rillettes associent la douceur subtile de la truite à la fraîcheur piquante et aromatique du poivre vert. La texture onctueuse est relevée par une légère note épicée qui apporte du caractère sans masquer la finesse du poisson.
Cadets de Gascogne sont une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées.
Cadets de Gascogne sont une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées.
Gabaïti propose une gamme de produits artisanaux à base de gibier sauvage issu des forêts landaises. L’entreprise transforme avec soin cerfs, chevreuils et sangliers pour offrir des viandes de qualité aux amateurs de saveurs authentiques.
Ces tartines d’inspiration asiatique mêlent le goût toasté et intense des cacahuètes torréfiées à la fraîcheur citronnée des zestes de citron vert et à la note poivrée subtile du poivre sauvage de Madagascar. La texture est riche, relevée par le gingembre et le bouillon aromatique maison. Un produit équilibré, original et empreint du caractère du terroir aquitain.