Créé en septembre 2017 à Dax, le P’tit Landais a rapidement rencontré le succès grâce à son ancrage terroir (ingrédients 100 % Landais) et son packaging ludique – une boîte dont les échasses se dép loient à l’ouverture, créée par des étudiantes en design à Mont-de-Marsan. Plusieurs déclinaisons ont suivi : version chocolat au lait, tablettes, « balls », etc.
Accords
À savourer au goûter, avec un chocolat chaud, un café léger ou une boisson lactée.
Région
Landes
Un sablé délicatement vanillé, un cœur fondant de praliné à la cacahuète, et un enrobage intense de chocolat au lait. Un biscuit croquant et généreux, véritable hommage aux Landes et à ses traditions.
Références spécifiques
Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sablé (farine de blé, beurre, sucre, œufs, vanille), praliné à la cacahuète.
Gluten (farine de blé), lait (chocolat), œufs (sablé), arachides (praliné). Peut contenir des traces de fruits à coque, soja.
Préparée avec de belles oranges "Navelate" (orange à la peau fine et à la pulpe très juteuse) récoltées à pleine maturité dans la région de Valence en Espagne, cette préparation de fruits artisanale d'orange au fructose est un incontournable pour les amateurs d'oranges et d'agrumes.
Un équilibre fondant et croquant, où le chocolat au lait dévoile sa rondeur caramélisée autour de pétales croustillants et d’amandes finement grillées. En bouche, une douceur lactée, généreuse et réconfortante, évoquant la gourmandise simple et raffinée d’un chocolat d’enfance revisité avec élégance.
Secret de Curé est un mélange de fruits noirs et fruits rouges (prunes et pruneaux "religieusement" arrosé d'Armagnac). C'est une recette de confiture très gourmande typique du Sud-Ouest de la France et riche en vitamines A, B.
Alliance inédite de la mangue aux saveurs légèrement sucrées à la subtilité suave de la papaye. Généreuse avec ses morceaux, elle comblera les amoureux des fruits exotiques.
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Une dégustation raffinée où le cacao s’exprime dans toute sa richesse : des notes intenses de chocolat noir, légèrement torréfiées, s’équilibrent avec des touches plus douces et rondes de praliné et de caramel. Chaque bouchée révèle une texture fondante et un jeu subtil entre amertume, douceur et longueur en bouche, véritable trésor pour les amateurs de chocolat pur.
Savoureux plaisir avec cette préparation de fruits réalisée à base de myrtilles délicatement mijotées au fructose pour alléger son taux en sucre. La Maison s'engage à sélectionner "cette petite baie si délicieuse" exclusivement dans les hauteurs montagneuses pour en préserver toutes ses saveurs.
Découvrez une très belle sélection de chocolats noirs, au lait et blancs qui fera le bonheur des gourmands les plus difficiles.
