Vin blanc frais et élégant, aux arômes floraux et fruités, avec une belle acidité qui apporte vivacité et équilibre. Le millésime 2023 offre une belle expression du terroir avec une finale délicatement minérale.
Terres blanches - Domaine Chiroulet
75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
Le nez est expressif, mêlant des arômes de citron vert et pamplemousse. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse.
Accords
Idéalement sur le saumon fumé, huitres, crevettes, queue de langoustines et les mets d’apéritif aux Crustacés. Au cours de repas sublimant légumes, poissons cuits dans leur expression naturelle : cabillaud, merlu, bar…
Région
Occitanie
Lieu de production
Larroque-sur-l'Osse (32)
Degré d'alcool
12,5% vol
Cépage
Gros Manseng 55%, Sauvignon 35%, Ugni Blanc 10%
Terroir
Sol caractérisé par des affleurements calcaires, argile blanche / argilo-calcaire dans la Ténarèze. Le vent local “Chiroula” (vent des Pyrénées) aide à ventiler les vignes et limiter l’humidité.
Le domaine Chiroulet, niché au cœur du Gers, est une propriété familiale réputée pour ses vins de caractère. Entre coteaux ensoleillés et savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, il offre des cuvées élégantes qui reflètent toute la richesse du terroir gascon.
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- Accords
- Idéalement sur le saumon fumé, huitres, crevettes, queue de langoustines et les mets d’apéritif aux Crustacés. Au cours de repas sublimant légumes, poissons cuits dans leur expression naturelle : cabillaud, merlu, bar…
- Région
- Occitanie
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Contient des sulfites
- Oui
- Lieu de production
- Larroque-sur-l'Osse (32)
- Degré d'alcool
- 12,5% vol
- Cépage
- Gros Manseng 55%, Sauvignon 35%, Ugni Blanc 10%
- Terroir
- Sol caractérisé par des affleurements calcaires, argile blanche / argilo-calcaire dans la Ténarèze. Le vent local “Chiroula” (vent des Pyrénées) aide à ventiler les vignes et limiter l’humidité.
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Ce vin présente une robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez est explosif, offrant des arômes d'agrumes et de fruits exotiques frais.
Au nez, une fraîcheur florale et fruitée évoque un matin d’été : pêche, abricot, citronnelle, avec une touche de sous-bois et de bourgeon de sapin.
En bouche, l’équilibre est parfait entre rondeur et vivacité, avec une finale élégamment biscuitée
Un nez dominé par les agrumes et les écorces de pamplemousse rose. Travaillé et élevé sur lies fines, sa bouche est à la fois ample, nerveuse et d'une belle longueur aromatique.
Ce vin se pare d’une robe or pâle aux reflets argentés, lumineuse et d’une concentration moyenne. Le nez, délicat et discret, dévoile des notes élégantes de fleurs blanches, de fruits blancs, d’agrumes et de miel. En bouche, l’attaque est souple et ronde, portée par des saveurs fruitées, tandis que la finale, fraîche et équilibrée, s’achève sur une légère amertume qui apporte du relief.
Notes fruitées sur les agrumes. Belle texture qui vient remplir le palais, avec une finale sur la vivacité et la fraîcheur.
Notes de fruits exotiques et d’écorces d’orange. Une bouche équilibrée par une finale citronnée avec une belle persistance aromatique.
Notes intenses de fleurs fraîches, de fruits exotiques et d’épices. En bouche il est sec et puissant avec une finale d’une belle longueur.
