Le tonic Gentiane & Baie de Genièvre est reconnu pour sa finesse, ses bulles délicates et sa faible teneur en sucre, offrant une alternative rafraîchissante et complexe aux tonics traditionnels. Le nez dévoile des arômes boisés de pin, complétés par des notes fruitées de mûre sauvage. En bouche, il offre une attaque fraîche et herbacée, suivie d'une rondeur apportée par la mûre, et une finale légèrement anisée, évoquant la forêt landaise.
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Clos La Bohème, élégant et raffiné, dévoile un nez de fruits noirs mûrs avec des touches d’épices et de cèdre, une bouche harmonieuse aux tanins fins et soyeux, et une finale longue et élégante, alliant puissance et finesse.
Un nez vibrant où se marient élégamment les fruits rouges et la réglisse, suivi d’une attaque douce et fluide, des tanins nobles et une finale longue et délicatement vanillée.
Une attaque gourmande avec une finale légèrement citronnée.