À la Cave Saint-Jean d’Août, partez à la découverte des vins du Sud-Ouest : un terroir généreux qui s’étend des Landes au Piémont pyrénéen, en passant par la Gascogne.

Notre sélection réunit les cuvées emblématiques du Domaine de Pellehaut, du Domaine Chiroulet, du Domaine Laballe, ou encore les vins de la Famille Laplace en Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Des blancs vifs et aromatiques, des rouges puissants et structurés, et des rosés frais à savourer tout l’été.

Du Tursan au Madiran, des Côtes de Gascogne aux vins des Landes, chaque bouteille exprime l’authenticité et la convivialité du Sud-Ouest.

Des vins de caractère, faits de soleil, de tradition et de partage : l’esprit du Sud-Ouest dans votre verre.

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  • Couleur : Blanc
  • Couleur : Rosé

Pieds dans le sable blanc

75 cl • Blanc • IGP Landes
11,80 €

Ce vin offre une robe jaune aux reflet légèrement verts. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est vive et ample avec une finale saline.

Les 3 petits cochons - Vin de France - Famille Laplace

75 cl • Rosé • Vin de France
9,70 €
Ce rosé présente une robe rose pâle brillante, séduisante et limpide. Le nez s’ouvre sur des arômes frais et gourmands de fruits rouges (fraise des bois, framboise), parfois une subtile touche florale ou d’agrumes. En bouche, il est léger mais structuré, avec une attaque vive, une palette fruitée expressive et une finale acidulée et rafraîchissante.

Dena Dela - Vin de France - Egiategia

75 cl • Rosé
14,00 €

Ce vin offre une robe rose pale. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fraise des bois. La bouche est fraîche avec une finale saline..

Pilaho doux - Pellehaut

75 cl • Rosé
9,90 €

De couleur rose pâle, ce vin effervescent est dominé par le fruité des fruits rouges, tandis que ses douces notes vanillées, rappelant la "barbe à papa", sont équilibrées par une belle vivacité.

Né de la volonté de Mathieu BERAUT de faire un vin naturel, pétillant et surtout à faible degré d'alcool, le Pilaho, a enfin vu le jour après des années de test et de réflexion. Faiblement alcoolisé, naturellement sucré, délicatement pétillant.

Pilaho Brut - Pellehaut

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
9,90 €

Un joli blanc pétillant à la fois gourmand et rafraichissant qui séduit par sa robe jaune aux reflets verts. Il est animé par des bulles persistantes et de taille moyenne, qui annoncent une belle vivacité. Au nez, on retrouve la pomme croquante, la pêche et les fruits de la passion qui se mêlent à une touche florale de chèvrefeuille. En bouche, l’effervescence est douce. La pêche et la pomme dominent, suivies par une pointe de clémentine qui réveillent le palais. La finale légèrement sucrée prolonge le plaisir. 

Harmonie de Gascogne - Pellehaut

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
7,70 €

Ce vin offre une robe argentée au reflet vert. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair jaune (pêche, abricot), mais aussi celle de fleurs (tilleul, chèvrefeuille). La bouche est fraîche et expressive.

Harmonie de Gascogne - Pellehaut

75 cl • Rosé • IGP Côtes de Gascogne
7,70 €

Ce rosé charme dès le premier regard avec une robe rose pâle aux reflets saumonés, brillante et délicate. Le nez s’ouvre sur des notes fraîches et florales de coquelicot, fraise, framboise et violette, parfois accompagnées d’un zeste d’agrumes ou de bergamote. La bouche, fruitée et rafraîchissante, marie la douceur des fruits rouges (fraise, groseille) à une finale tendre rehaussée par une touche florale et zestée.

Été Gascon - Pellehaut

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
8,90 €

Un vin blanc demi-sec gourmand à la robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez exhale des parfums exotiques de pamplemousse, mangue, ananas, complétés par des notes de pêche et de fruits à noyau. En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, soutenue par une fraîcheur vibrante, puis s’ouvre sur des nuances de pêche en sirop, pomme verte, avec une finale persistante sur la mangue‑ananas..

Été Gascon - Pellehaut

75 cl • Rosé • IGP Côtes de Gascogne
8,90 €

Un rosé moelleux et gourmand, à la robe rose pêche/saumon clair aux reflets argentés. Le nez s’ouvre sur des parfums de fraises Tagada, framboise, groseille, parfois soulignés de pêche et pamplemousse. La bouche est fraîche, onctueuse, avec des notes de bonbon anglais, guimauve, fleur d’oranger, et une finale zestée d’orange.

Château La Bastide - Cuvée Jean André Lafitte - AOP Côtes du marmandais
  • Nouveau

Château La Bastide - Cuvée Jean André Lafitte - AOP Côtes du marmandais

75 cl • Blanc • AOP Côtes du Marmandais
7,00 €

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Les fleurs blanches, la mangue et les agrumes se mêlent à des touches minérales et des notes briochées et vanillées, révélatrices de l’élevage en barriques. Charmeur dès l’attaque, gras et frais à la fois, le palais exprime les mêmes arômes, avant de s’étirer sur une belle finale minérale et grillée.

Soleil d'automne - Domaine Chiroulet
  • Nouveau

Soleil d'automne - Domaine Chiroulet

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
10,20 €

Le nez est expressif, sur les fruits tropicaux, fruits secs et fruits jaunes mûrs. En bouche, l’attaque est douce, la texture onctueuse, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.

Terres blanches - Domaine Chiroulet
  • Nouveau

Terres blanches - Domaine Chiroulet

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
8,90 €

Le nez est expressif, mêlant des arômes de citron vert et pamplemousse. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse.

Cantalouette
  • Nouveau

Cantalouette

75 cl • Blanc • Périgord
12,80 €

Notes fruitées sur les agrumes. Belle texture qui vient remplir le palais, avec une finale sur la vivacité et la fraîcheur.

Domaine Sergent
  • Nouveau

Domaine Sergent

75 cl • Blanc • Pacherenc du Vic Bilh
12,50 €

Notes de fruits exotiques et d’écorces d’orange. Une bouche équilibrée par une finale citronnée avec une belle persistance aromatique.

Accès réservé aux personnes majeures

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