
Coffret de 8 Flocquins.
Poids net : 104g
Les Flocquins ou "calissons Gascon" sont élaborés à base de pruneaux, d’amandes et d’Armagnac et sont fabriqués artisanalement.
Les pruneaux sont macérés dans un grand Bas Armagnac. Ensuite le pruneau est mélangé à des amandes finement broyées, le tout est lié avec un sirop de sucre; la pâte ainsi obtenue est alors nappée d’un glaçage Royal aux œufs.