Un nez dominé par les agrumes et les écorces de pamplemousse rose. Travaillé et élevé sur lies fines, sa bouche est à la fois ample, nerveuse et d'une belle longueur aromatique.
Villa Chambre d'Amour - Lionel Osmin & Cie
75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne
Ce vin présente une robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez est explosif, offrant des arômes d'agrumes et de fruits exotiques frais.
Accords
Idéal en apéritif, avec des tapas, du foie gras, des desserts à base de fruits frais ou des fromages à pâte persillée
Région
Sud-Ouest
Degré d'alcool
10,5% vol
Style
Tendre
Cépage
80% Gros Manseng, 20% Sauvignon Blanc
Terroir
Coteaux argilo-calcaires
Le Villa Chambre d'Amour est un vin blanc moelleux produit par le domaine Lionel Osmin, situé à Anglet, dans le Pays Basque. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Gros Manseng et Sauvignon Blanc, cultivés sur des coteaux argilo-calcaires. Les vendanges sont effectuées de nuit pour préserver le potentiel aromatique des baies. La vinification comprend une macération pelliculaire et un pressurage lent à l'abri de l'air pour éviter toute oxydation. La fermentation est arrêtée dès que l'équilibre est atteint entre acidité et sucres résiduels. L'élevage se fait en cuve, sur lies fines, pendant 2 à 3 mois avant une mise en bouteille précoce pour conserver les arômes.
3760201503461
- Accords
- Idéal en apéritif, avec des tapas, du foie gras, des desserts à base de fruits frais ou des fromages à pâte persillée
- Région
- Sud-Ouest
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 10,5% vol
- Style
- Tendre
- Cépage
- 80% Gros Manseng, 20% Sauvignon Blanc
- Terroir
- Coteaux argilo-calcaires
Références spécifiques
- EAN-13
- 376020150346
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Ce vin offre une robe jaune or limpide, reflets brillants. Au nez, diversité aromatique avec des touches de fruits exotiques, une confiture de coing. Une belle présence en bouche avec une onctuosité et acidité, des notes vanillée et de miel, finale minérale et fraîche.
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75 cl • Blanc • AOP Pacherenc du Vic-Bilh
12,50 €
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