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Notes de griottes et d’épices, légèrement fumé.
Candora
75 cl • Blanc • Salento Bianco
Notes intenses de fleurs fraîches, de fruits exotiques et d’épices. En bouche il est sec et puissant avec une finale d’une belle longueur.
Région
Pouilles
Degré d'alcool
13,5% vol
Style
Sec
Millésime
2023
Cépage
Chardonnay
Le domaine Schola Sarmenti se situe dans les Pouilles à Nardo. Les Phéniciens y cultivaient déjà la vigne il y a plus de 3000 ans sur des sols calcaires et de roche de tuf, riche en fossiles marins. Les vignes âgées de 20 ans en moyenne sont cultivées en treillage typique de la région qui leur donne des allures d'arbustes. L'Azienda Schola Sarmenti débuta en 1999 lorsqu'elle se transforma en une coopérative haut de gamme avec 5 producteurs sur une superficie de 20 hectares. Aujourd’hui Schola Sarmenti fait partie des meilleures caves de Nardo.
- Région
- Pouilles
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Salento Bianco
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 13,5% vol
- Style
- Sec
- Millésime
- 2023
- Cépage
- Chardonnay
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