Ce vin offre une robe jaune or limpide, reflets brillants. Au nez, diversité aromatique avec des touches de fruits exotiques, une confiture de coing. Une belle présence en bouche avec une onctuosité et acidité, des notes vanillée et de miel, finale minérale et fraîche.
Région
Languedoc-Roussillon
Degré d'alcool
13% vol
Style
Sec
Millésime
2021
Cépage
Chardonnay
Depuis 1620, la famille de Lorgeril cultive la vigne avec passion et exigence au cœur du Languedoc, faisant du Château de Pennautier l’un des plus anciens domaines viticoles familiaux de France. Guidée par une vision ambitieuse, chaque génération a contribué à l’expansion et à la modernisation du vignoble, notamment en explorant les terroirs d’altitude et en introduisant des cépages prestigieux. À partir des années 1990, Nicolas et Miren de Lorgeril donnent une nouvelle impulsion à la maison en acquérant plusieurs domaines d’exception, du Cabardès au Minervois, jusqu’au Roussillon. Engagés dans une viticulture durable, les domaines sont aujourd’hui certifiés en agriculture biologique et offrent une expression raffinée des plus beaux terroirs du sud de la France.
Ce sel aromatisé offre une couleur légèrement grisée. Au nez, on détecte les douces notes caramélisées et fumées de l’ail noir. En bouche, il révèle un goût salé délicat enrichi d’une puissante touche umami, idéale pour sublimer vos plats.
Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.
Ces rillettes d’esturgeon au caviar allient la douceur délicate de la chair d’esturgeon à la finesse saline et subtilement iodée du caviar. La texture est veloutée et fondante, révélant un mariage raffiné entre onctuosité et fraîcheur marine.
Notes fruitées sur les agrumes. Belle texture qui vient remplir le palais, avec une finale sur la vivacité et la fraîcheur.
Ce vin offre une robe paille aux reflets légèrement orangés.
Le nez s’ouvre sur des notes florales de chèvrefeuille et la bouche est ample, grasse et aromatique.
Notes de fruits exotiques et d’écorces d’orange. Une bouche équilibrée par une finale citronnée avec une belle persistance aromatique.
Ce vin dévoile une robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés. Le nez est élégant et expressif, mêlant des notes d’agrumes (pamplemousse, citron), de fruits à chair blanche (pêche, poire) et des nuances florales, relevées d’une touche subtile de vanille et de pain grillé apportée par l’élevage en barrique. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, soutenue par une belle rondeur. L’équilibre entre la tension du Sauvignon et la richesse du Sémillon lui confère ampleur et complexité. La finale, longue et aromatique, s’étire sur des notes fruitées et légèrement toastées. La Fleur des Pins Graves Blanc Sec illustre parfaitement le savoir-faire de la Famille Lamothe. À la fois élégant et harmonieux, il associe fraîcheur et profondeur, ce qui en fait un vin convivial, séduisant et polyvalent, à déguster jeune pour sa vivacité ou après quelques années pour plus de complexité.
Notes fruités, une bouche fine légèrement boisée empreinte de douceur.
Un nez dominé par les agrumes et les écorces de pamplemousse rose. Travaillé et élevé sur lies fines, sa bouche est à la fois ample, nerveuse et d'une belle longueur aromatique.
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