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Notes chocolat et caramel qui sont associées à la crème et à l’Armagnac. Très équilibré, velouté, elle comporte moins de matières grasses que les irish creams classiques.
Cassagnac est le fruit de la quête de Thierry Roques pour recréer l’alliance entre la force de l’armagnac et la douceur de la crème de lait de son enfance, le tout enraciné dans le terroir gascon.
Références spécifiques