Accords
Idéal avec fruits de mer (huîtres, langoustines, oursins), poissons fins (sole, bar, turbot), carpaccios, ceviches ou encore volailles à la crème et fromages de chèvre frais.
Région
Champagne
Degré d'alcool
12% vol
Style
Brut
Millésime
2017
Cépage
100% Chardonnay
Robe pâle aux reflets dorés et lumineux. Nez délicat et précis sur des notes florales (tilleul, jasmin), d’agrumes frais et de fruits blancs. La bouche est d’une grande pureté, droite et cristalline, portée par une trame minérale crayeuse et une effervescence fine. Finale longue, élégante et saline, marquée par la signature des grands Chardonnays de la Côte des Blancs.
La Maison Louis Roederer, fondée en 1776, demeure familiale et indépendante. Le Blanc de Blancs Millésimé est une cuvée rare issue uniquement des meilleurs Chardonnay de la Côte des Blancs. Ce champagne met en valeur la finesse et la pureté de ce cépage emblématique, travaillée avec rigueur et précision par la maison. Il incarne la recherche de fraîcheur, de tension et d’élégance qui fait la réputation de Roederer.
Élevé près de quatre ans dans les caves Louis Roederer, Collection 245 incarne l’équilibre parfait entre maturité, fraîcheur et complexité.
Ce champagne multi-millésimé allie la richesse de la vendange 2020 à la finesse de la Réserve Perpétuelle et des vins de réserve sous bois, offrant des notes d’agrumes, de fruits jaunes et une touche légèrement fumée.
Ce site contient des produits alcoolisés.
Vous devez avoir 18 ans ou plus pour y accéder.
