L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité.
Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 Millésimé
75 cl • Blanc de Blancs • Champagne AOC
Accords
Idéal avec fruits de mer (huîtres, langoustines, oursins), poissons fins (sole, bar, turbot), carpaccios, ceviches ou encore volailles à la crème et fromages de chèvre frais.
Région
Champagne
Degré d'alcool
12% vol
Style
Brut
Mention
Millésimé
Millésime
2017
Cépage
100% Chardonnay
Robe pâle aux reflets dorés et lumineux. Nez délicat et précis sur des notes florales (tilleul, jasmin), d’agrumes frais et de fruits blancs. La bouche est d’une grande pureté, droite et cristalline, portée par une trame minérale crayeuse et une effervescence fine. Finale longue, élégante et saline, marquée par la signature des grands Chardonnays de la Côte des Blancs.
La Maison Louis Roederer, fondée en 1776, demeure familiale et indépendante. Le Blanc de Blancs Millésimé est une cuvée rare issue uniquement des meilleurs Chardonnay de la Côte des Blancs. Ce champagne met en valeur la finesse et la pureté de ce cépage emblématique, travaillée avec rigueur et précision par la maison. Il incarne la recherche de fraîcheur, de tension et d’élégance qui fait la réputation de Roederer.
540045744
- Accords
- Idéal avec fruits de mer (huîtres, langoustines, oursins), poissons fins (sole, bar, turbot), carpaccios, ceviches ou encore volailles à la crème et fromages de chèvre frais.
- Région
- Champagne
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc de Blancs
- Appellation
- Champagne AOC
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 12% vol
- Style
- Brut
- Mention
- Millésimé
- Millésime
- 2017
- Cépage
- 100% Chardonnay
8 autres produits dans la même catégorie :
Élaborée selon la technique de la réserve perpétuelle, Éternelle Création est l’aboutissement d’un travail initié il y a vingt ans par Benoît Cocteaux. Champagne de gourmets, ce blanc de blancs, composé de 17 années de vins millésimés, livre un profil aromatique équilibré et élégant.
Ce champagne offre une robe jaune paille est animée de bulles fines. Le nez est fruité et brioché, avec des arômes de pêche, fleurs blanches et vanille. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, avec des notes délicates de fruits et de miel.
Ce champagne se présente avec une robe jaune or clair, brillante et lumineuse. Au nez, il révèle une puissance expressive dominée par des arômes généreux de fruits mûrs. En bouche, l’attaque est franche et vive, rapidement suivie par une sensation ample et vineuse. Les saveurs de fruits cuits, en parfaite harmonie avec le nez, apportent une richesse aromatique remarquable, soutenue par une acidité équilibrée grâce à un dosage maîtrisé. La finale se distingue par ses notes épicées, offrant une longueur fine et persistante qui prolonge agréablement l’expérience.
Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur.
L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité.
Une robe rose intense, de fines bulles, des arômes fruités marqués par la prédominance du pinot noir. Une cuvée délicate tout en grâce pour une touche d’éclat et de raffinement.
Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes.
Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.
