Le Brun de Neuville L'Autolyse

Name: Le Brun de Neuville L'Autolyse
Brand: Champagne Le Brun de Neuville
SKU: 540045857
Price: 55.5 EUR
Availability: InStock

75 cl • Blanc • Champagne

À l’issue de la prise de mousse et lors du vieillissement en bouteille, les levures meurent progressivement et s’autolysent : elles libèrent des molécules qui vont interagir avec le vin et lui apporter gras et complexité. « Autolyse », cuvées élevées en cave près d’une dizaine d’années, célèbre le temps et son empreinte sur le vin.

Région Champagne

Degré d'alcool 12% vol

Style Brut

Mention Assemblage

Cépage Pinot noir et chardonnay

55,50 € TTC

(74,00 € / L)

Quantité

Add to wishlist

Depuis 1963, la Maison Le Brun de Neuville valorise le terroir de la Côte de Sézanne à travers des Champagnes majoritairement issus de Chardonnay. Installée sur des sols crayeux et ensoleillés, elle cultive un vignoble durable réparti sur 12 villages. Ses vins, élevés longuement sur lies, reflètent la finesse du Chardonnay et la richesse du Pinot Noir. Portée par un esprit familial et un savoir-faire exigeant, la maison est un ambassadeur reconnu de ce terroir discret mais prometteur.

Référence 540045857

Région: Champagne
Contenance: 75 cl
Couleur: Blanc
Appellation: Champagne
Contient des sulfites: Oui
Degré d'alcool: 12% vol
Style: Brut
Mention: Assemblage
Cépage: Pinot noir et chardonnay

Soyez le premier à donner votre avis !

8 autres produits dans la même catégorie :

Champagne de Barfontarc

Derrière le Moulin de Barfontarc 2017

75 cl • Blanc • Champagne

52,00 €

Derrière le Moulin millésimée a la particularité d’allier parfaitement la délicatesse et la finesse du chardonnay aux notes boisées apportées par son vieillissement partiel en fûts de chêne. Une cuvée exceptionnelle produite en quantité très limitée.

Champagne Cocteaux

Benoît Cocteaux L’alliance

75 cl • Blanc • Champagne

31,20 €

Ce champagne, ample et élégant, déploie des arômes fruités de fraise et de poire.

Champagne Le Brun de Neuville

Le Brun de Neuville La Croisée des chemins

75 cl • Blanc • Champagne

44,50 €

L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité.

Champagne Cocteaux

Benoît Cocteaux L'éternelle création solera

75 cl • Blanc • Champagne

72,00 €

Élaborée selon la technique de la réserve perpétuelle, Éternelle Création est l’aboutissement d’un travail initié il y a vingt ans par Benoît Cocteaux. Champagne de gourmets, ce blanc de blancs, composé de 17 années de vins millésimés, livre un profil aromatique équilibré et élégant.

Champagne Drappier

Drappier Brut Nature

75 cl • Blanc • Champagne

46,00 €

Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

Champagne de Barfontarc

Caractère blanc de blancs de Barfontarc

75 cl • Blanc • Champagne

36,90 €

Une cuvée 100 % chardonnay tout en finesse qui exhale des senteurs d’agrumes et des notes de fleurs blanches. La manifestation d’une personnalité certaine au royaume du pinot noir sur la Côte des Bar…