Vital est une blanche bio ronde aux notes d’amande douce et de raisin cuit. Elle est distillée dans le traditionnel alambic armagnacais à colonne, chauffé au bois, en continu.
À dominante de baco, cépage identitaire et emblématique de l'appellation.
Exode XIV
70 cl • Bas-Armagnac
Un armagnac avec de la fraîcheur aux notes d'agrumes et de pâte d'amande que l'on retrouve sur un terroir de sables fauves.
Région
Landes
Degré d'alcool
43% vol
Cépage
Ugni blanc
Terroir
Sablo-limono-argileux
Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien "Trebbiano Bianc" dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon.
Rebaptisé Ugni Blanc, il migre naturellement vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie fines et de grandes qualités.
Le Domaine de Laballe est implanté sur un terroir peu étendu, appelé Sables fauves, reconnu pour apporter fraîcheur et minéralité. C'est aujourd'hui la 8ème génération sur le domaine entre les Landes et le Gers, représentée par Cyril Laudet.
3760121051417
- Région
- Landes
- Contenance
- 70 cl
- Appellation
- Bas-Armagnac
- Degré d'alcool
- 43% vol
- Cépage
- Ugni blanc
- Terroir
- Sablo-limono-argileux
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Cet armagnac est composé de trois armagnacs de six ans minimum. Cet assemblage offre des arômes de pomme verte, d’agrumes et de torréfaction.
Se mariant particulièrement bien avec le bois, cette eau de vie de 6 ans d'âge, révèle tout le fruité et la fougue du Baco, soutenu par la douce structure tanique du fût.
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Ce millésime 2002 présente une robe dorée aux reflets tuilés. Le nez est élégant, dévoilant des arômes de bois fumé, de noix de coco et une touche subtile de pruneaux. En bouche, il offre une texture souple et une palette aromatique puissante et intense, dominée par la noix de coco, la fumée et le chocolat noir amer.
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Un armagnac complexe mentholé, pâtissier et gourmand.
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Ce millésime 1995 présente une robe acajou profonde. Le nez est élégant, dévoilant des arômes de fleurs séchées et de réglisse. En bouche, il offre une attaque souple, suivie de notes épicées de clou de girofle et de poivre noir, avec une finale persistante. Ce Bas‑Armagnac est un exemple parfait de l’expression du terroir des sables fauves, offrant une eau‑de‑vie délicate et très fruitée.
