Le Référence est un assemblage harmonieux de plusieurs millésimes, tous élevés en fûts de chêne gascon. Il dévoile une belle robe ambrée, des arômes généreux de fruits secs, de pruneau, de vanille et de bois fondu. En bouche, l’attaque est souple, la texture veloutée et la finale chaleureuse, longue et épicée.
Accords
Parfait en digestif, ou accompagné d’un dessert au chocolat noir, d’un fromage à pâte persillée ou d’un cigare.
Région
Landes
Degré d'alcool
43% vol
Terroir
Sables fauves
Le Château de Lacquy, situé à Lacquy, appartient à la même famille depuis 1711. Il se trouve au cœur du triangle d’or du Bas-Armagnac, réputé pour ses eaux-de-vie fines et élégantes. Le domaine cultive ses propres vignes et maîtrise chaque étape de la production, dans le respect des traditions et du temps. L’Armagnac Référence en est la parfaite introduction : authentique, accessible et racé.
Vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de chêne gascon, cet armagnac révèle toute la complexité et la noblesse du Bas-Armagnac. À la dégustation, il offre une belle robe cuivrée, des arômes profonds de fruits confits, de cuir, de rancio et d’épices douces. En bouche, la matière est ample, structurée, avec une finale longue, persistante et élégamment boisée.
Ce millésime 2008 présente une robe ambrée aux reflets cuivrés. Le nez est fin et expressif, mêlant des arômes floraux (jasmin, rose) à des notes d'épices douces, de vanille et de poivre blanc. La bouche est élégante, équilibrée et complexe, marquée par une belle longueur et une finale subtilement zestée.
Ce millésime 2001 se caractérise par une robe ambre prononcée aux reflets cuivrés. Le nez est fondu et gourmand, mêlant pruneau, abricot sec, brioche et crème de lait, avec des pointes de cannelle. La bouche est très douce et ample, évoquant une compotée de fruits blancs puis évoluant vers des touches épicées de vanille et cacao, avec une finale longue et chaleureuse, portée par un soupçon de poivre blanc et d’eucalyptus.
Ce millésime 1999 affiche une robe orangée dorée, limpide et brillante. Au nez, il est riche et complexe, dominé par les fruits confits, les épices florales ainsi qu'une puissance étonnante. En bouche, l’armagnac se révèle puissant et profond, avec une douceur subtile qui accompagne chaque gorgée, offrant une finale tout en délicatesse et en persistance aromatique.
Ce millésime 1994 présente une robe orangée dorée, limpide et brillante. Le nez est complexe et riche : des arômes d’écorce d’orange, ananas confit, abricot, cardamome et cuir dominent la palette aromatique. En bouche, l’armagnac se montre opulent, ample et rond, s’exprimant sur des notes de fruits confits, de brioche, avec une finale longue et persistante.
Ce vin de liqueur affiche une robe ambrée claire, brillante et limpide. En bouche, il exprime des notes d’agrumes fraîches et une acidité naturelle délicate qui équilibre sa douceur. La texture est ronde, fruitée et désaltérante.
Ce jeune Bas-Armagnac offre des notes fruitées de poire, prune, raisin, avec une touche de notes boisées et épicées.
Cet armagnac offre de la finesse et une belle longueur sur des notes d’épices douces.
Cet armagnac est composé de trois armagnacs de six ans minimum. Cet assemblage offre des arômes de pomme verte, d’agrumes et de torréfaction.
Se mariant particulièrement bien avec le bois, cette eau de vie de 6 ans d'âge, révèle tout le fruité et la fougue du Baco, soutenu par la douce structure tanique du fût.
Un armagnac avec de la fraîcheur aux notes d'agrumes et de pâte d'amande que l'on retrouve sur un terroir de sables fauves.
Cet armagnac offre une belle longueur, des notes légèrement boisées et sur la réglisse.
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