Ce V.S.O.P. présente un bel équilibre entre les arômes de fruits cuits et les arômes boisés-épicés, fondus ensemble.
Millésime 2002 - Bas-Armagnac - Marquestau
70 cl • Bas-Armagnac
Ce millésime 2002 présente une robe dorée aux reflets tuilés. Le nez est élégant, dévoilant des arômes de bois fumé, de noix de coco et une touche subtile de pruneaux. En bouche, il offre une texture souple et une palette aromatique puissante et intense, dominée par la noix de coco, la fumée et le chocolat noir amer.
Accords
À déguster pur, sur glace ou en digestif. Il accompagnera idéalement des fromages affinés, des desserts au chocolat noir ou des noix caramélisées.
Région
Landes
Degré d'alcool
44,2% vol
Millésime
2002
Cépage
100% Baco
Le Domaine de Marquestau, fondé au XVIIIᵉ siècle à Hontanx, est porté depuis 2013 par quatre associés (Jean‑Michel Lamothe, Julien Tastet, Thomas Dufau, Sébastien Sarrade) animés par leur passion du Bas‑Armagnac. Le Clandestino, lancé en 2022, incarne leur volonté de moderniser l’eau‑de‑vie traditionnelle grâce à des créations innovantes, mêlant tradition et influences contemporaines.
540045510
- Accords
- À déguster pur, sur glace ou en digestif. Il accompagnera idéalement des fromages affinés, des desserts au chocolat noir ou des noix caramélisées.
- Région
- Landes
- Contenance
- 70 cl
- Appellation
- Bas-Armagnac
- Degré d'alcool
- 44,2% vol
- Millésime
- 2002
- Cépage
- 100% Baco
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Ce millésime 2004 présente une robe dorée aux reflets orangés. Le nez est subtil, dévoilant des arômes d'agrumes, de tourbe et de sous-bois. En bouche, l'attaque est douce, suivie de notes légères d'agrumes et d'une finale légèrement amère avec des saveurs de noisettes grillées.
Le Référence est un assemblage harmonieux de plusieurs millésimes, tous élevés en fûts de chêne gascon. Il dévoile une belle robe ambrée, des arômes généreux de fruits secs, de pruneau, de vanille et de bois fondu. En bouche, l’attaque est souple, la texture veloutée et la finale chaleureuse, longue et épicée.
Cet armagnac offre de la finesse et une belle longueur sur des notes d’épices douces.
Un armagnac avec de la fraîcheur aux notes d'agrumes et de pâte d'amande que l'on retrouve sur un terroir de sables fauves.
Un hors d'âge qui a une grande richesse aromatique (boisé vanillé, boisé grillé, notes florales évoluant en miel, senteurs animales, musc, notes de cuir) grâce au séjour prolongé dans les fûts de chêne. Il représente le haut de gamme des assemblages.
Ce millésime 1999 affiche une robe orangée dorée, limpide et brillante. Au nez, il est riche et complexe, dominé par les fruits confits, les épices florales ainsi qu'une puissance étonnante. En bouche, l’armagnac se révèle puissant et profond, avec une douceur subtile qui accompagne chaque gorgée, offrant une finale tout en délicatesse et en persistance aromatique.
Cet armagnac est composé de trois armagnacs de six ans minimum. Cet assemblage offre des arômes de pomme verte, d’agrumes et de torréfaction.
Se mariant particulièrement bien avec le bois, cette eau de vie de 6 ans d'âge, révèle tout le fruité et la fougue du Baco, soutenu par la douce structure tanique du fût.
