Ce millésime 2002 présente une robe dorée aux reflets tuilés. Le nez est élégant, dévoilant des arômes de bois fumé, de noix de coco et une touche subtile de pruneaux. En bouche, il offre une texture souple et une palette aromatique puissante et intense, dominée par la noix de coco, la fumée et le chocolat noir amer.
Le Domaine de Marquestau, fondé au XVIIIᵉ siècle à Hontanx, est porté depuis 2013 par quatre associés (Jean‑Michel Lamothe, Julien Tastet, Thomas Dufau, Sébastien Sarrade) animés par leur passion du Bas‑Armagnac. Le Clandestino, lancé en 2022, incarne leur volonté de moderniser l’eau‑de‑vie traditionnelle grâce à des créations innovantes, mêlant tradition et influences contemporaines.
Le Référence est un assemblage harmonieux de plusieurs millésimes, tous élevés en fûts de chêne gascon. Il dévoile une belle robe ambrée, des arômes généreux de fruits secs, de pruneau, de vanille et de bois fondu. En bouche, l’attaque est souple, la texture veloutée et la finale chaleureuse, longue et épicée.
Vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de chêne gascon, cet armagnac révèle toute la complexité et la noblesse du Bas-Armagnac. À la dégustation, il offre une belle robe cuivrée, des arômes profonds de fruits confits, de cuir, de rancio et d’épices douces. En bouche, la matière est ample, structurée, avec une finale longue, persistante et élégamment boisée.
Ce millésime 2001 se caractérise par une robe ambre prononcée aux reflets cuivrés. Le nez est fondu et gourmand, mêlant pruneau, abricot sec, brioche et crème de lait, avec des pointes de cannelle. La bouche est très douce et ample, évoquant une compotée de fruits blancs puis évoluant vers des touches épicées de vanille et cacao, avec une finale longue et chaleureuse, portée par un soupçon de poivre blanc et d’eucalyptus.
Cet armagnac 10 ans d'âge, possède une richesse aromatique grâce au séjour prolongé en fûts de chêne. Il offre une robe brune dorée. Au nez il s’ouvre sur des notes de bois, d’épices et de prune. En bouche il est franc, suave et long.