Accords
À déguster pur, sur glace ou en digestif. Il accompagnera idéalement des fromages affinés, des desserts au chocolat noir ou des noix caramélisées.
Région
Landes
Degré d'alcool
44,2% vol
Millésime
2002
Cépage
100% Baco
Vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de chêne gascon, cet armagnac révèle toute la complexité et la noblesse du Bas-Armagnac. À la dégustation, il offre une belle robe cuivrée, des arômes profonds de fruits confits, de cuir, de rancio et d’épices douces. En bouche, la matière est ample, structurée, avec une finale longue, persistante et élégamment boisée.
Cet armagnac offre une belle longueur, des notes légèrement boisées et sur la réglisse.
Ce jeune Bas-Armagnac offre des notes fruitées de poire, prune, raisin, avec une touche de notes boisées et épicées.
Un hors d'âge qui a une grande richesse aromatique (boisé vanillé, boisé grillé, notes florales évoluant en miel, senteurs animales, musc, notes de cuir) grâce au séjour prolongé dans les fûts de chêne. Il représente le haut de gamme des assemblages.
Ce V.S.O.P. présente un bel équilibre entre les arômes de fruits cuits et les arômes boisés-épicés, fondus ensemble.
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