Ces madeleines offrent des arômes généreux de beurre frais et une subtile note de vanille naturelle. La bouche est moelleuse et fondante, avec une riche saveur beurrée équilibrée par la douceur enveloppante de la vanille.
Frères pastis - Tartas
600 g
Ce gâteau honore la tradition gasconne du « pastis bourrit », transmis depuis le XVIIᵉ siècle et célébré comme une pâtisserie emblématique des Landes.
Ce gâteau présente une croûte dorée et une mie moelleuse et dense. Au nez, il développe des arômes subtils de vanille, fleur d’oranger et rhum. En bouche, il est très fondant, typique du pastis landais artisanal.
Accords
Parfait au petit-déjeuner ou au goûter, avec un café ou un thé. Délicieux en dessert accompagné d’une crème anglaise ou de glace. Idéal pour partager lors de fêtes familiales ou locales.
Région
Landes
Type
Gâteau traditionnel landais
Type
Gâteau traditionnel landais (« pastis bourrit ») à pâte levée naturelle
Lieu de production
Tartas (40)
Conservation
Environ 2 semaines à température ambiante dans un environnement frais
Les Frères Pastis de Tartas (Bertrand Majet et Gérald Prévot) perpétuent le pastis landais traditionnel au levain naturel, sans colorant ni conservateur. Leur fabrication est réalisée artisanalement et vendue en circuits courts.
3770034798002
- Accords
- Parfait au petit-déjeuner ou au goûter, avec un café ou un thé. Délicieux en dessert accompagné d’une crème anglaise ou de glace. Idéal pour partager lors de fêtes familiales ou locales.
- Région
- Landes
- Format
- 600 g
- Type
- Gâteau traditionnel landais
- Type
- Gâteau traditionnel landais (« pastis bourrit ») à pâte levée naturelle
- Lieu de production
- Tartas (40)
- Conservation
- Environ 2 semaines à température ambiante dans un environnement frais
Références spécifiques
- EAN-13
- 377003479800
Farine de blé (Moulin d’Ustaritz), œufs bio des Landes (Ferme de Pédepouy), levain naturel, beurre, lait entier bio (Linxe), sucre, sucre inverti, vanille naturelle de Madagascar, rhum, fleur d’oranger, sel de Salies-de-Béarn
gluten, œuf
8 autres produits dans la même catégorie :
Mélange unique de fruits à base de figues, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum. Dans la tradition provençale, les mendiants recevaient des fruits frais ou secs pour se restaurer et du vin chaud pour se réchauffer.
Noun La Noisette, entreprise créée par Jacques et Manon à Coudures, valorise la production de noisettes locales et propose des créations saines, sans produits laitiers ni sucres raffinés. Une démarche durable, artisanale et engagée.
Ce miel offre une robe claire et limpide, caractéristique du nectar d’acacia. Le nez est délicat et floral, aux notes subtiles de fleur blanche et de vanille. En bouche, il est très doux, soyeux et peu sucré en perception, avec une finale légère et pure, sans aucune amertume.
La cerise noire, cet emblématique fruit rouge s'apparentant à maturité à un fruit noir est une authentique spécialité du pays basque.
Noun La Noisette, entreprise créée par Jacques et Manon à Coudures, valorise la production de noisettes locales et propose des créations saines, sans produits laitiers ni sucres raffinés. Une démarche durable, artisanale et engagée.
Préparée avec de belles oranges "Navelate" (orange à la peau fine et à la pulpe très juteuse) récoltées à pleine maturité dans la région de Valence en Espagne, cette préparation de fruits artisanale d'orange au fructose est un incontournable pour les amateurs d'oranges et d'agrumes.
Ce produit artisanal est une purée de noisette enrichie de cacao amer et sucrée au sucre complet de canne. Il contient également des éclats de noisettes torréfiées qui lui confèrent une texture crunchy irrésistible. Sa richesse en noisettes procure un goût intense, typique du terroir landais, tout en restant sain et naturel.