Ce vin offre une robe vive et brillante. Un bouquet aux arômes de fruits rouges et de notes balsamiques. Il est gras, bien structuré mais sans agressivité. La bouche révèle des notes épicées typiques des vins de graves.
Le Botaniste Château Rombeau
75 cl • Rouge • Côtes du Roussillon Villages
Ce vin offre un belle robe grenat aux reflets violacés. Le nez séduit par son intensité, mêlant fruits noirs mûrs, épices chaudes et parfums de garrigue. En bouche, une belle richesse aromatique portée par la fraîcheur et des notes épicées persistantes.
Région
Languedoc-Roussillon
Degré d'alcool
14,5% vol
Mention
Bio
Millésime
2024
Cépage
Mourvèdre & Syrah
L’histoire viticole du Domaine de Rombeau, enracinée à Rivesaltes, remonte à 1727 avec Jean de La Fabrègue. La famille, dont les origines remontent à 1263, se transmet la passion de la vigne depuis six générations, après avoir évolué du commerce de la soie à la viticulture.
Depuis 1850, chaque génération a innové pour élever la qualité des vins, notamment dans les vins doux naturels. Aujourd’hui, Philippe Raspaud de La Fabrègue et Élise poursuivent cet héritage en développant l’export et l’œnotourisme, tout en valorisant le terroir du Roussillon.
3701258200675
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 14,5% vol
- Mention
- Bio
- Millésime
- 2024
- Cépage
- Mourvèdre & Syrah
Références spécifiques
- EAN-13
- 370125820067
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Nez généreux et intense sur les fruits noirs. Les épices étendent cette palette dans une bouche bien proportionnée, dotée d’une sucrosité gourmande, appuyée par des tanins fins et savoureux. Un vin complet et charmeur.
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À la dégustation, ce millésime révèle une matière riche et parfaitement mûre, soutenue par une belle concentration. Sa structure racée, portée par des tanins présents mais élégants, témoigne d’un vin encore jeune, mais déjà prometteur. Il dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde.
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