Mélange unique de fruits à base de figues, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum. Dans la tradition provençale, les mendiants recevaient des fruits frais ou secs pour se restaurer et du vin chaud pour se réchauffer.
Natalia et Emmanuel ont décidé de créer un projet ambitieux : la première et seule biscuiterie bio des Landes. Elle se positionne dans le cadre d’une alimentation plus saine et nutritive au quotidien, par le choix sélectif des ingrédients qui composent ses biscuits comme les farines complètes, les sucres non raffinés, les fruits secs et séchés et les fromages fermiers régionaux.
Producteur : Natalia et Emmanuel RENAULT Région : Seignosse, Landes (40) Ingrédients : Farine de blé T110* (37 %), sucre de canne complet*, huile de colza*, noisettes concassées torréfiées* (10 %), pépites de chocolat au lait 36 %* (10 %), poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), arôme naturel de noisette*, sel fin de Guérande IGP (*ingrédients issus de l’agriculture biologique) Allergènes : gluten, fruits à coque (noisettes), lait, soja. Peut contenir des traces de arachides, sésame, sulfites. Conditionnement : Sachet de 130 g Ces sablés bio allient la douceur du sucre de canne complet et la gourmandise des noisettes torréfiées et des pépites de chocolat au lait. Leur texture est croquante et fondante à la fois, avec une subtile note de noisette naturelle. Accords : À savourer au goûter ou avec un café ou thé. Idéal en encas ou pour accompagner une pause gourmande.
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