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Bière Bruel blonde

33 cl • Blonde

4,40 €

Dégustation : Douce et rafraîchissante. Ses notes de fruits à noyau, de brioche et de vanille apportent une complexité aromatique agréable.
Vue : Robe dorée brillante avec une mousse fine et persistante.
Nez : Notes de fruits à noyau, de brioche et une touche de vanille.
Bouche : Fraîche et ronde, avec des arômes d’agrumes et une finale vanillée.

Ingrédients: Eau : déchlorée et dynamisée
Malts : Pils, Pale Ale, Munich, Melano (issus de l’agriculture biologique)
Houblons : Willamette, Aramis, Mont Hood (issus de l’agriculture biologique)
Levure : Specialty Ale
Élevage : Sous bois de chêne français, chauffe moyenne

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John Bruel

Bière Bruel mûrie en fût d'Armagnac

Ambrée

Existe en plusieurs formats

À partir de 11,50 €

Dégustation : La Bière Mûrie en Fût d’Armagnac offre une expérience de dégustation intense, avec des notes fruitées et boisées qui rappellent l’Armagnac, tout en apportant une fraîcheur élégante.
Vue : Robe dorée ambrée, avec des reflets cuivrés et une mousse fine.
Nez : Arômes de fruits exotiques, de miel, et de légères notes de bois.
Bouche : Ronde et gourmande, avec des saveurs de fruits confits et une subtile pointe boisée en finale.

Ingrédients: Eau : déchlorée et dynamisée
Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Munich
Houblons BIO : Aramis, Mont Hood
Levure : Specialty Ale
Élevage : 6 à 24 mois en barriques d’Armagnac de domaines locaux.

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Domaine Chiroulet

Soleil d'automne - Domaine Chiroulet

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne

10,20 €

Le nez est expressif, sur les fruits tropicaux, fruits secs et fruits jaunes mûrs. En bouche, l’attaque est douce, la texture onctueuse, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.

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Domaine Chiroulet

Terres blanches - Domaine Chiroulet

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne

8,90 €

Le nez est expressif, mêlant des arômes de citron vert et pamplemousse. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse.

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Domaine Chiroulet

Terroir gascon - Domaine Chiroulet

75 cl • Rouge • IGP Côtes de Gascogne

10,20 €

Le nez est expressif, sur les fruits noirs avec une touche d'épices. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec des tanins présents mais souples.

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Domaine Mont Épin

Mâcon Péronne Domaine Mont Épin

75 cl • Blanc • Mâcon-Péronne

18,70 €

Le Mâcon-Péronne séduit par son caractère aromatique éclatant. Il offre au nez des notes fraîches de zeste de citron, d'ananas et rhubarbe accompagnée d'une touche subtile d'anis, apportant une belle complexité. En bouche, sa vivacité et une structure équilibrée confère une belle tenue. Un vin frais et structuré, à la fois généreux et élégant.

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Domaine du Clos Moreau

Mercurey Domaine du Clos Moreau

75 cl • Rouge • Mercurey

29,50 €

Vin rouge de Bourgogne, au nez expressif de fruits rouges mûrs avec quelques touches épicées et notes de sous-bois. En bouche, belle structure, tanins présents mais élégants, équilibre entre rondeur et fraîcheur. Vintage 2022 prometteur, apte à se bonifier dans le temps.

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Domaine Séguinot‑Bordet

Chablis Séguinot‑Bordet

75 cl • Blanc • Chablis

22,60 €

Au nez, une fraîcheur florale et fruitée évoque un matin d’été : pêche, abricot, citronnelle, avec une touche de sous-bois et de bourgeon de sapin. En bouche, l’équilibre est parfait entre rondeur et vivacité, avec une finale élégamment biscuitée

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Lionel Osmin

Le roi bœuf

75 cl • Rouge • IGP Landes

19,00 €

Robe rubis intense. Nez puissant de cassis, figue et mûre, relevé de notes de sous-bois et de menthe poivrée. La bouche est crémeuse et structurée, avec une finale longue et élégamment boisée.

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Connacht

Connacht Batch 1

70 cl • Irish Whiskey

61,90 €

Ce whiskey séduit par son profil fruité et gourmand. Sa robe est d’un bel or pâle. Au nez, on découvre des arômes de fruits secs comme le raisin de Corinthe, la noisette et l’amande, suivis de notes de caramel au beurre salé et d’anis. En bouche, les saveurs de raisins secs se confirment, accompagnées de miel et de noisette. La finale est douce et persistante, rappelant le caramel et l’anis perçus au nez.