Le roi bœuf

75 cl • Rouge • IGP Landes

Robe rubis intense. Nez puissant de cassis, figue et mûre, relevé de notes de sous-bois et de menthe poivrée. La bouche est crémeuse et structurée, avec une finale longue et élégamment boisée.

Région Région Sud-Ouest
Degré d'alcool Degré d'alcool 14% vol
Appellation Millésime 2020
Cépage Cépage Merlot, cabernet franc et tannat
19,00 € TTC

(25,33 € / L)

Quantité

Un vin crée en l’honneur de la fête du boeuf gras de Bazas ! Intronisé dans la confrérie, Lionel Osmin a saisi cette occasion pour participer à la sauvegarde de la race Bazadaise, avec la complicité et la bénédiction du chef 3 étoiles Michel Guérard. Voici un vin rouge à la robe profonde, aux arômes gourmands de fruits des bois, de vanille et d’épices. Souple et franc en bouche avec des tanins bien fondus, ce vin a le charisme et la puissance du Roi Boeuf !

111938
Région
Sud-Ouest
Contenance
75 cl
Couleur
Rouge
Appellation
IGP Landes
Contient des sulfites
Oui
Degré d'alcool
14% vol
Millésime
2020
Cépage
Merlot, cabernet franc et tannat

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Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.

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Elevage : en barrique de 1 vin pendant 6 à 8 mois.

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Élevage : Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération

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