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Bière de solera - Bruel

1,5 L

13,50 €

La Bière de Solera 2023 offre une dégustation intense et équilibrée, avec des arômes de griottes et une touche balsamique.
Vue : Robe acajou foncé avec des reflets rubis et une mousse persistante.
Nez : Notes de griottes, de torréfaction, et un léger balsamique.
Bouche : Complexe, équilibrée, avec des saveurs de café, de fruits confits et d’amandes en finale.

Ingrédients : Eau : Déchlorée et dynamisée
Alcool : 10 % vol.
Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Munich, Biscuit, Melano
Houblons BIO : Aramis, Hallertau Blanc, Barbe Rouge
Levures : Sauvages, Specialty Ale et lies de vin
Élevage : En Solera depuis 2018

John Bruel

Bière mûrie en fût d'Armagnac - Bruel

Ambrée

Existe en plusieurs formats

À partir de 11,50 €

Dégustation : La Bière Mûrie en Fût d’Armagnac offre une expérience de dégustation intense, avec des notes fruitées et boisées qui rappellent l’Armagnac, tout en apportant une fraîcheur élégante.
Vue : Robe dorée ambrée, avec des reflets cuivrés et une mousse fine.
Nez : Arômes de fruits exotiques, de miel, et de légères notes de bois.
Bouche : Ronde et gourmande, avec des saveurs de fruits confits et une subtile pointe boisée en finale.

Ingrédients: Eau : déchlorée et dynamisée
Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Munich
Houblons BIO : Aramis, Mont Hood
Levure : Specialty Ale
Élevage : 6 à 24 mois en barriques d’Armagnac de domaines locaux.

Maison Pécou

Roses des sables chocolat lait - Pécou

Lait • 120 g

9,50 €

Un équilibre fondant et croquant, où le chocolat au lait dévoile sa rondeur caramélisée autour de pétales croustillants et d’amandes finement grillées. En bouche, une douceur lactée, généreuse et réconfortante, évoquant la gourmandise simple et raffinée d’un chocolat d’enfance revisité avec élégance.

Maison Pécou

Roses des sables chocolat noir - Pécou

Noir • 120 g

9,50 €

Un croustillant intense où la douceur du chocolat noir enveloppe des amandes toastées, libérant à chaque bouchée une harmonie entre l’amertume délicate du cacao et le croquant gourmand de la noix. Le tout se termine sur une note légèrement sucrée, fondante, sans excès — une gourmandise élégante et maîtrisée.

Maison Pécou

Réglette Trésor cacao - Pécou

110 g

8,00 €

Une dégustation raffinée où le cacao s’exprime dans toute sa richesse : des notes intenses de chocolat noir, légèrement torréfiées, s’équilibrent avec des touches plus douces et rondes de praliné et de caramel. Chaque bouchée révèle une texture fondante et un jeu subtil entre amertume, douceur et longueur en bouche, véritable trésor pour les amateurs de chocolat pur.

Maison Pécou

Réglette Recette de Louise - Pécou

110 g

8,00 €

Liquicroc caramel beurre salé arlequin, amandes et noisettes enrobées noir et lait, craqchoc noir.

Maison Pécou

Réglette Recette de Marcel - Pécou

110 g

8,00 €

Liquicroc Pomme d'Api, Olives du Sud, Feuilleté Vert Olive, Chocoviennoises, Chocomeringues.

Domaine Chiroulet

Soleil d'automne - Domaine Chiroulet

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne

10,20 €

Le nez est expressif, sur les fruits tropicaux, fruits secs et fruits jaunes mûrs. En bouche, l’attaque est douce, la texture onctueuse, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.

Domaine Chiroulet

Terres blanches - Domaine Chiroulet

75 cl • Blanc • IGP Côtes de Gascogne

8,90 €

Le nez est expressif, mêlant des arômes de citron vert et pamplemousse. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse.

Domaine Chiroulet

Terroir gascon - Domaine Chiroulet

75 cl • Rouge • IGP Côtes de Gascogne

10,20 €

Le nez est expressif, sur les fruits noirs avec une touche d'épices. En bouche, l’attaque est franche, la texture onctueuse, avec des tanins présents mais souples.

Lionel Osmin

Le roi bœuf

75 cl • Rouge • IGP Landes

19,00 €

Le vin présente une robe rubis intense. Au nez, il dévoile des arômes puissants de cassis, figue et mûre, accompagnés de notes typiques des grands Merlot, telles que le sous-bois et la menthe poivrée. L’élevage en fût apporte discrètement des touches toastées et torréfiées qui enrichissent le bouquet. En bouche, l’attaque est délicate et crémeuse, avec une évolution structurée, menant à une finale longue et élégamment boisée.