Réglette Recette de Louise - Pécou

110 g

Liquicroc caramel beurre salé arlequin, amandes et noisettes enrobées noir et lait, craqchoc noir.

Région Région Tarn-et-Garonne
9,00 € TTC

(72,70 € / kg)

Quantité

La Maison Pécou, fondée en 1880 par Ernest Pécou, est une confiserie familiale emblématique de Montauban, spécialisée dans les dragées artisanales et maintenant réputée pour ses chocolats et douceurs raffinées. Avec un savoir-faire transmis sur cinq générations.

3078811531478
Région
Tarn-et-Garonne
Format
110 g

Références spécifiques

EAN-13
307881153147

Sucre (34,99%), pâte de cacao (27,3%), caramel au beurre salé (10,85%), beurre de cacao, amande, noisette, céréale croustillante, poudre de lait entier, lactoserum en poudre, émulsifiant: lécithines (soja), épaississant: gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, colorants : spiruline, curcumine, rouge de betterave, charbon végétal, agents d'enrobage : gomme lacque, cire de carnauba. 

Lait, amande, noisette, gluten, soja.

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Ce miel présente une robe dorée chaleureuse, reflet de la diversité florale des paysages landais. Le nez est généreux et floral, aux notes de pollen, de cire et de fleurs des champs. En bouche, il est riche, doux et légèrement fruité, avec une finale persistante, bien équilibrée entre intensité et douceur.

Producteur: Maison Francis Miot Région: Uzos, Pyrénées-Atlantiques, France Ingrédients: Eglantine 60 %, sucre de canne 39 %, jus de citron, gélifiants : pectine (issue de fruits) et agar-agar. Une recette onctueuse, au goût délicieusement acidulé si spécifique des baies de cynorhodons (églantine), ces graines de roses sauvages, appelées aussi "Gratte Cul", nom cocasse faisant référence au poil à gratter que l’on trouve sur le fruit du cynorrhodon ou l’églantier. Si l’églantine se rencontre souvent au détour d’un chemin boisé dans les haies bocagères, il est impossible de la consommer directement sur l’arbuste.