Vin blanc frais et élégant, aux arômes floraux et fruités, avec une belle acidité qui apporte vivacité et équilibre. Le millésime 2023 offre une belle expression du terroir avec une finale délicatement minérale.
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Ce vin offre une robe jaune or limpide, reflets brillants. Au nez, diversité aromatique avec des touches de fruits exotiques, une confiture de coing. Une belle présence en bouche avec une onctuosité et acidité, des notes vanillée et de miel, finale minérale et fraîche.
Un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée, à la finale longue et fraîche.
Ce pastis, plus léger grâce à l’absence de sucre, permet de savourer pleinement un bon repas accompagné de vin.
